Принес муж розовых лепестков. Я поискала рецепты в интернете. Выбрала вариант сырого варенья. Порезала лепестки, перетерла с сахаром. Из 130гр лепестков получилась пол литровая баночка (ок 300гр сахара).
Вот теперь думаю, может зря так сделала. Может лучше сварить? Но что толку от одной баночки варенья? А так пишут, что в сыром виде роза очень полезна. И год хранится в холодильнике.
Девочки, а как теперь использовать эти лепестки? Пишут, что в начинки для пирогов добавлять по 1-2ч.л. для аромата. А сама начинка тогда из чего? И действительно ли она обладает целебными свойствами? Попробовала в чай добавить, не заметила аромата. А какой аромат от свежих лепестков!!!
Расскажите, как вы делаете варенье, как и в какие начинки добавляете?
