Девочки, подскажите, пожалуйста, как можно приготовить карасей. У меня в морозилке четыре небольших карасика. Просто пожарить или сварить уху не хочется. Какие есть варианты?
Ростов-на-Дону
Как приготовить карасей?
Ярославль
я карасей сначала обжариваю на сковороде, а потом заливаю сметану с водичкой и тушу минут 15. Очень вкусно, правда они костлявые, но я снимаю мяско с них отдельно для мужа и ребенка + подливка из кастрюльки. На гарнир обычно пюрешка. Очень вкусно . Мои все в восторге.
0
04.07.2015
Ответить
Ялта
Фаршируете укропом, луком и помидорами, на рыбке делаете насечки лезвием (мелкие кости расплавяться), смазываете майонезом, соль, перец и в духовку. Вкуснота!
0
04.07.2015
Ответить
Домодедово
Только чисто в муку и жарить прям с головой. Соусы не вариант, там де костей тьма.. как есит
0
04.07.2015
Ответить
Москва
У меня мама всегда просто жарила, в муке обваляет и на сковородку, разлетались как семечки
0
04.07.2015
Ответить
