как заморозить кабачок для прикорма?

Если кабачок молодой и небольшой, то его помыть, очистить от кожуры, зерна можно оставить, нарезать порционно как удобно и заморозить.
Если кабачок большой, то зерна тоже вынимать.
По своему опыту - если кабачок будете блендерить, то замороженный сгодится. Если планируете варить/парить кубиками, а потом кушать, то это гадость несусветная, вкуса уже нет, как вата, плюс еще ооочень волокнистое... Я бы предпочла магазинное, и пусть меня четвертуют, но моему сыну аллергику такое подошло)

если у вас кабачок молодой, у которого серединка нежная, то морозьте вместе с ней и без кожуры - кожица малявкам слишком грубый продукт. если кабачок зрелый, то серединка в нем и взрослым-то не айс, выкидывайте нафиг. варить не надо. вкуснее точно не будет, просто места в холодильнике меньше займет. по собственному опыту знаю, что мороженые и оттаявшие можно просто вилкой или толкушкой (или блендером)растереть (если лялька мелкая совсем) и варить всего пару минут, разбавив кипятком, как кисель.

я шкурку снимаю,кабачек напополам серединку вытаскиваю из всех, режу кусками и в морозилку и еще шкурку снимаю,серединку вынимаю прокручиваю через мясорубку пюре отбрасываю на сито чтоб вода лишняя хорошо стекла получившееся пюре в пакеты и в морозилку.

у меня были большие кабачки, помыла порезала кружочками и заморозила.

потом варила на пару и ложкой вынимала серединку и убирала кожуру.) ребенок хорошо ел)

Я просто чистила, удаляла семена, нарезала кубиками и замораживала. Ребёнок ел всю зиму)

Отрежьте от кабачка четыре кусочка, два очистите, по штуке каждого бланшируйте, два оставьте сырыми, заморозьте. Через пару дней приготовьте по отдельности и поймёте, как Вам больше нравится. В любом случае все четыре кусочка пригодны в пищу.

Сейчас кабачок дешевый, наморозила на зиму. Жалею что в прошлом году не сделала, и для первого прикорма по 300 р зимой брала.я выбираю небольшие, семян там нет. Помыла, почистила, нарезала на кругляшки толщиной 1см и в морозилку

Бланшировать не советую, он будет мокрым, соответственно замерзнет комком, потом будет очень тяжело отделить сколько нужно на порцию, поэтому лучше просто очистить кожуру и убрать семечки(сердцевину) и нарезать кубиками и заморозить.

Если покупать кабачки созревшие, то они лежат пркрасно всю зиму в прохладном помещени.