Как я делаю котлетки

Итак,собственно нам понадобится:

1) фарш - 800 грамм - (я делаю из бедра индейки);

2) манная крупа - 4 стол.ложки;

3) сметана - 2 стол.ложки;

4) яйцо - 1 шт.;

5) зелень - 2-3 веточки ( я делаю с укропом);

6) сахарный песок - 2 чайн.ложки;

7) горчица - 2 чайн. ложки (у меня самодельная,но думаю это не принципиально);

8) соль

Всё-всё складываю в одну миску и тщательно перемешиваем. В рецепте написано было,что фарш должен получиться жидковатый и выкладывать ложкой на сковороду. Но у меня нормальный обычный получился и лепила как всегда))

Ну а дальше стандартно: подрумянили с одной и с другой стороны по паре минут и, добавив воды, под крышкой на 20-25 минут

Очень вкусно должно получиться!)