Посоветуйте рецепт

Рекомендую. Готовила, очень вкусно)

Фрикасе из курицы

А вот еще какие варианты есть)
Картофельный кармашек с курицей и грибами
Курица в кефире

Рататуй из курицы, пожарить для салата, например для "Цезаря". Паэлья с курицей, киш или пирог (например Луковый пирог с курицей от Марины-Мандарины), самса.

Курица с гречневой лапшой по-восточному

Курица в китайском стиле
Пеппероната из курицы
Спринг роллы

Я недавно вот рис с курицей и овощами сделала по принципу "по сусекам поскребла". Было у меня немного куриной грудки, грибов, морковки и лука. Отварила рис до готовности (спасибо мультиварка), в то время пока он варился обжарила одновременно лук, грибы и курицу кусочками 2х3 см, грибы пластинками порезала. Потом в пережарку эту добавила рис и чуть обжарила его. Потом морковку кубиками, в это время муж вернулся из магазина и в сковородку отправилось ещё пару ложек консервированной кукурузы. Рис, овощи я не солила. В конце добавила где-то мл 40-50 соевого соуса, перемешала и на мелкий огонь тушится. Минут 10-15, получилось необычно и очень вкусно )

Наггетсы - это в панировке? Пожарьте без панировки, можно обвалять в яйце с приправами и добавить немного крахмала, но не обязательно.

Пожарить с овощами в китайском стиле.

Пожарить и добавить сметану, грецкие орехи немного.

запеканку я б сделала. Просто слоями все, что есть в холодильнике, присыпать сыром и в духовку.)))

паприкаш, карри, филе в сливочном соусе с грибами для пасты, начинку для шаурмы, филе в соусе терияки, чили из курицы, начинка для кесадильи.

Потушить с овощами: лук, морковь, баклажаны (или кабачки), перец болгарский и помидоры, в конце много зелени и чеснок.

Приготовьте фрикасе в сливочном соусе. На гарнир рис или пюре.

с овощами в кисло-сладком соусе (на гарнир или рис, или китайская лапша)

Жульен?? (Русскую версию тушеной курицы с грибами сметане)

сделайте рубленные куриные котлеты