Девочки, подскажите, какая бумага для выпечки хорошая? К моей все липнет, не отдирается. Слышала, что такое бывает часто. Кто какую использует, поделитесь названиями и фирмами?
про бумагу для выпечки
Вот такую . вообще ничего не использую, никакого масла . и мясо и рыбу запекаю на ней . фольгу не использую , она рвётся . только пергамент . вот сегодня пекла пирог , мало того , что на дне фрукты ( хурма) , так ещё и с сахаром , чтобы карамель образовалась . все отошло , без проблем . никакого масла ни в тесте , ни на дне . посуда идеально чистая . иногда даже не мою ))))) 


А вы правильной стороной кладете? Не прилипает даже к той, что из фикспрайс
Вот как-то не задумывалась. Разворачиваю рулон и обычнор кладу так, чтобы он не сворачивался, то есть, получается, на внешнюю сторону рулона. Может, в этом дело?
Купите лист для выпечки икеа - и больше никогда ничего смазывать не придется 😁.
У меня есть отличный силиконовый коврик. Но он для стандартной духовки размером, в маленькую не лезет. А духовка в плите у меня сломалась, пришлось брать у мамы маленькую электрическую. Вот в нее коврик и не влезает, так что теперь временно забыт, и грустно жить :-)
Я в Метро покупаю их торговой марки большой рулон. Бумага темная, отличная. Мне рулона года на 2 хватает, минимум 1 раз в неделю пеку
Тоже интересно 👂, и маслом смазывала, и мукой присыпала. И столько разных пробовала, так и не нашла(((
"Мелочи жизни" пергамент антипригарный, пока не приставало ничего ещё к нему. С другими вообще ужас был, ели выпечку с бумагой, все отодрать было нереально.
Поищите в интернете антипригарный коврик для выпечки,я уже четыре года такими пользуясь,периодически меняю (они многоразовые,их просто помыть после использования нужно).К нему ничего не прилипает,ничем мазать не нужно.
Я покупаю силиконизированный пергамент, он так и называется есть разных фирм. Вот такой пергамент и не смазываю все само отходит.
Раньше не было проблем с прилипание,а последнее время прям ужас,ко всему прилипает! Нашла недорогую бумагу и точно ничего не прилипнет,покупаю в Fix Price.
Один раз где-то случайно купила пергамент с силиконовой смазкой - это самый лучший пергамент, ничего не прилипает, и смазывать не надо при выпечки. Но, выкинула коробку и не знаю фирму.
Я не смотрю на фирму, главное - чтобы бумага была с силиконовым покрытием. Тогда не прилипает.
Плюсуюсь к Palcan, к ней даже привередливые коржи молочной девочки не прилипают;)))
