Добрый всем день. Выручайте, не знаю, что приготовить из кролика. Есть половина тушки.
второе из кролика?
Санкт-Петербург
тушу с луком и морковкой в сметане в мультиварке. тушить долго, но очень вкусно получается.
немного обжарить, чтобы корочка получилась, сложить горкой, засыпать резаным луком и морковкой и на тушение на час. потом сметаны добавить и еще на 20 минут, посыпать зеленью.
мне еще очень суп нравится, но это на любителя, мои мужики не едят. Он получается чуть сладковатый как будто на вкус, как из очень молодой курицы. постный достаточно.
2
20.07.2018
Ответить
Санкт-Петербург
суп как из курицы. Только варить мясо надо дольше.
кроль, картошка, морковь, звездочки или вермишель. петрушка.
варите кроля с двумя целыми луковицами, их выбрасываете, разбираете мясо, в бульон картошку и морковь тертую (я не делаю зажарку, но если любите можно пережарить), проварить до готовности, забросить звездочки, пара минут и можно выключать. очень постно получается, но калорий прилично. хотите уменьшить - вместо картошки забросьте кабачок. Но вкус станет чуть травянистый.
1
20.07.2018
Ответить
Санкт-Петербург
конечно, можно, я так всю жизнь делала, с мультиваркой лет 5 всего живу, а готовлю почти 30))). только следите за огнем и контролируйте подгорание. посуду лучше выьирать чугунок или очень толстостенный сотейник.
1
20.07.2018
Ответить
