Огурцы по-болгарски.

Напоминает на вкус болгарские огурцы, которые раньше продавались в магазине.

На 1 -литровую банку:

1 луковица (кольцами)

1 зубчик чеснока

5 горошин душистого перца

1 лавровый листик

Рассол, на 0,5 л:

4 ч.л. 9% уксуса, 4ч.л. сахара, 2ч.л. соли

Огурцы моем, обрезаем кончики, в банку укладываем все по списку, затем огурцы. Заливаем кипящим рассолом и стерилизуем банки 10 минут. Закатать, перевернуть, укрыть до остывания.

Я добавляю листик хрена, вишневый лист, но можно и без них.