Какой суп приготовить?

Кавказский суп кюфта-бозбаш : замочить нут с вечера, варить нут 1 час примерно, картофель порезать только пополам( штук 4-5), добавить к нуту, посолить, в говяжий фарш(400гр примерно) добавить чуть-чуть промытого риса круглого, порезанный мелко лук, кинзу, соль, чёрный перец, сухой базилик, яйцо - все смешать и сделать шарики большие диаметром сантиметров 6( это называется кюфта) аккуратно с помощью столовой ложки поместить эти большие шарики сверху и убавить огонь, добавить ложку томат пасты и ещё пару щепоток сухого базилика, чёрного перца. Снимать пенку и варить ещё минут 10, можно ещё отдельно до золотистого цвета обжарить лук и добавить туда же. Получится наваристый кавказский суп.

Куриный с грибами. Отвариваете курицу, добавляете картофель, отдельно обжаривание лук/грибы( на ваш выбор), морковь и добавляете, элементарно.

Вчера варила куриную лапшу. Только вода, курица, лапша и укроп.

Иногда варю себе кикки-ликки - шотландский куриный суп из курицы, лука-порея и чернослива. Без чернослива он тоже хорош, но лука должно быть много.

Луковый на говяжьем бульоне люблю. гренку с сыром иногда запекаю отдельно в микроволновке и кладу в тарелку.

Клёцки и фрикадельки бывают разные, суп тоже разный получается всякий раз, посмотрите еврейскую кухню на этот счёт. Еврейский же суп с креплах - варениками с курицей, русский вариант - суп с пельменями, когда надо быстро, варю, дочка любит. Если пальцы ловкие, то суп с чучварой. Младшая дочка в одном заведении берёт суп с чучвара и на второй жареные чучвара.

Как-то для меня стало откровением, что не все знают, что в супы можно добавлять сладкий перец, а для меня с детства сладкий перец - обязательная составляющая щей и борща. Но хорош и в других супах. Минестроне, например. Классический минестроне готовится на воде с добавлением грудинки, но можно и на мясном бульоне сварить или добавить фрикадельки.

Для нас гуляш - это мясо с подливкой, но вообще-то это скорее суп с картошкой и другими овощами и едят ложкой.

Шурпа - суп из баранины, крепкий, пряный, с большим количеством лука, сладким перцем и целой картофелиной в тарелке.

Дочки мои любят супы-пюре, я их не ем, но дочкам готовлю, из тыквы, из цветной капусты, из грибов, из чего угодно, если добавить в суп кусочки курицы, лучше грудки, то он и варится быстро, и вкусно и сытно.

Буйабес? Как в Марселе сделать сложно, но можно сочинить нечто подобное из того, что можно найти в отделе заморозки, добавив свежую рыбу, какая есть в продаже.

Фо-бо?

Том кха? Перца можно класть поменьше)

А просто бульон? Крепкий мясной бульон вкусен и сытен сам по себе. Можно пить из кружки вприкуску с хлебом или сухариками. Ненцы заправляют бульон из оленины ржаной мукой, вкусно, но там только вода, оленина, соль, лишнего нет.

Только доели... Острый суп с куриными потрошками

Очень вкусно! Со сметанкой...

1. Куриный бульон

2. Суп с овощной смесью

3. Крем-суп из цветной капусты

4 Холодные супы: свекольник, окрошка, холодник, гаспаччо, с огурцами и кефиром

5 Шурпа

6 Гороховый суп

7 Мисо суп

8 Суп с куриной печенкой

9 Гречневый суп с фрикадельками

10 Суп с мойвой

11 Харчо

12 Грибной суп с клецками

13 Овощной суп в горшочках

14 Морковный суп-пюре

15 Уха

16 Том ям

17 Суп с фрикадельками, баклажанами и хмели-сунели

18 Латышский суп с фрикадельками и свеклой

19 Суп с рыбными консервами

20 Борщ с грибами, борщ с фасолью, борщ с черносливом

21 Говяжий суп с фрикадельками и рисом

22 Солянка

23 Чечевичный суп

24. Гречневый суп

25 Суп с крапивой

26. Зеленый борщ

27. Суп с плавленным сыром

28 Суп-гуляш

29 Суп с куриной печенкой и белой фасолью

30 Суп из корюшки

31 Суп с тыквой и имбирем

32 Суп с цветной капустой

33 Суп с цветной капустой

Солянка мясная

Суп томатный с курицей и перловкой (терпеть не могу эту крупу, но суп божественен)

Шурпа ( делаю на баранине, говядине. У меня всегда с картошкой).

Куриный с щавелем

Чечевичный

Уха

кукси👍

Говядина с бульоном+лапша(можно фунчозу)+салат капуста с огурцом+соевый соус. Вкусно и полезно) мой тоже супы любит)

Мой любит ещё гречневый, томатный с охотничьими колбасками и спаржевой фасолью, зелёный борщ, иногда просто куриный бульон с вареным яйцом и чесночными греночками. Уху вот не любит, а я обожаю, но для себя не готовлю. Любит французский луковый суп, но не пробовала его готовить.

В деревне моей бабушки готовили первое под названием "Локшина" - суп из курицы и лапши. Обалденно вкусное блюдо

Любой овощной на мясном или курином бульоне, тот же чечевичный

только что сварила ,делом на 15 минут))

Бекон обжарила немного с чесноком в сковороде.Туда же добавила чечевицу и томаты (можно помидор очистить самостоятельно, но я беру готовые в упаковке),добавила немного воды,и до готовности чечевицы ( у меня красная варится 15 мин))).

А у нас все любят с плавленными сырками суп, типа дружбы сырки, не как крем суп, а как обычный, но с сырками, детям особенно нравится

Недавно лень было варить что-то сложное, разморозила хребет красной рыбы, там на кастрюльку хватает рыбки. Сварила бульйон, потом рыбу достала, засыпала картошку сварила, потом зажарку туда (лук, морковь, перец болгарский, помидор), потом 2 натертых плавленых сырка и в конце кусочки рыбы, посолить. При подаче посыпать зеленью.

Муж слопал с таким удовольствием, аж удивилась.

Хашлама, конечно.

Шурпа

Самое верное спросить у мужа. А лучше пусть сам готовит.

Мне нравиться такой супчик, куриное мясо кусочками отварить , сделать зажарку лук+🥕, высыпать в бульон добавить баночку консервированной кукурузки и мелко нарубленную зелень, можно и картошку добавить по желанию , делала так и так , очень вкусный получается

Щавелевый на мясе ( на курице мне не нравится), гречневый, куриная лапша (обыкновенный куриный суп, но с домашней лапшой), фрикадельки с рисом.

Яичный суп- очень бысто и легко)

Яица+зелень+помидоры, вот и всё)

Рисовый и гречневый суп. Еще вам писали про суп- гуляш. В нем вроде все знакомые продукты, но очень вкусно. Еще готовим что-типа лагмана, фасолевый суп с колбасой( бульон, консерв.красная фасоль, картофель, лук колбаса).В супы -пюре для сытности можно добавить побольше сливок , поджарить гренки

Лохикейтто. Куриный с домашней лапшой и туда вболтать яйцо(а)

Щи с щавелем.

Гречневый.

В куриный добавить сырок, Аля Дружба

шулюм или шурпа.не знаю,как правильно,в общем бульон из баранины,кто с картохой,кто без нее варит.сама баранина.и мнооого зелени.в бульоне варим лук,морковь целыми,потом их выкинуть.

Из того, что любит мой муж - сырный суп, финский суп с лососем, тыквенный суп-пюре, суп-пюре из красной чечевицы с копченым лососем.

я еще делаю Щавелевый на курином бульоне и лагман. Мои тоже супы любят. А детя каждый день готовы есть Рыбный. Я его готовлю из консервированной горбуши.

суп со свининой с плавленным сырком

Сырный суп-пюре

солянка мясная, суп с чечевицей, рыбный, с морепродуктами

Уха из семги на сливках или молоке.

а рыбные?