Девочки подскажите что с ней делать.
Приехали родители с дачи привезли целое ведро черной смородины!! Этим осликам-огородникам лишбы соседей перещеголять с урожаем =) а то что этот урожай девать не куда вопрос десятый
Подскажите пожалуйста!!!!
Сырой ее не ем, варенье, джемы и прочие заготовки в нашей семье ел только мой муж - так что сразу отпадает!
Может пирог какой-нибудь???? или печенье???
Санкт-Петербург
а я пирог делала. 3 яйца взбивала с стаканом сахара. потом ванилин туда, муку и смородины стакана два. все перемешивала и в духовку. муж всегда ел с удовольствием.
Санкт-Петербург
нет-ты когда собъешь добела сахар и яйца она прекрасно поднимается
Москва
а сколько муки надо? и как долго выпекать?? я вообще любитель подобных пирогов, где просто всё смешиваешь и в духовку))))
Санкт-Петербург
во-это он и есть. короче стакан муки, стакан сахара и 3 яйа. все смешать. смородину ванилин и выпекать примерно полчасика..я тоже не люблю долго делать что то..мне чем проще тем лучше)))))))))если не будешь взбивать яйца с сахаром добавь чайную ложку разрыхлителя)
Москва
не, я яйца лучше взобью миксером, не люблю рыхлители)) а то смородину всю реально не съесть, на даче её еще пол тонны висит, буду печь пироги))) спасибо)))
Санкт-Петербург
ага..я тоже взбиваю..и не люблю разрыхлители(( у нас тоже..мня завалили ею..но годится тока черная..красная жесткая даже после выпечки
Москва
собираюсь печь сейчас пирог))) вопрос такой возник: ты на протвень выливаешь или в форму надо? и каким слоем лить?
Санкт-Петербург
у меня лоточек для выпечки, потом его на пртивень.слой любой, не меньше 5-6 см)) но и много не лей- оно поднимется еще!!!!!
Москва
заморозить! я наморозила целую морозилку, на даче её прорва! будешь Маруське морсы делать в тяжелую полярную ночь)))
Москва
в 6 месяцев можно! я своим в бутылочку бодяжила их вместо соков!
Иркутск
Мою и морожу, потом с другими ягодами варю компот - смородина дает приятную кислинку, без нее приторно... а моя тетя делает сразу компот на зиму - 1 литр воды и один стакан сахару кипятит до растворения сахара, потом туда ягоду (стакана 2-3, можно больше) и до закипания, потом в банки, очень вкусно вместе со сливой.
Мурманск
Однозначно заморозить!!!!! Будешь зимой компотики варить! Мне сейчас родители каждый день звонят, тоже говорят смородины и клубники море, наморозили мне уже полморозилки. Будем зимой витаминчики кушать, а главное свои!!!
Однозначно заморозить! Я чечаз все ягодки морожу и зимой ты их хоть в сыром виде, хоть в пирог, хоть в кампот.
Москва
или заморозить на зиму и компоты варить... витаминчики...
