Вот чудо цивилизованной кухни добралось и до жирафа (меня)! Купила с месяц назад, а испробовала вот только-только. Готовила праздничный ужин по случаю 10 месяцев нашему карапузу.
Все было в виде кеси-меси:
Картофель порезала ломтиками на 4 части, морковь кубиками, грибы (шампиньоны) обжарила с молодым лучком (перья этого же лука просто порезала и не обжаривала), фарш пощипала и тоже немного обжарила, посолила, поперчила, добавила жидких томатов и немного мясного бульона (как раз варила мясо Матвейке).
Все. Перемешала там в рукаве, затянула концы нитками и в духовуй шкаф минут на 40.
Получилось офигитительно. Очень сочно и ароматно!
С дебютом меня!
спасиб!