Вот он: Пышка: 4 белка (смотрите, чтобы не попал желток) взбить с 1 стаканом сахара пока масса не перестанет падать с ложки. Потом выкладываете на форму с промасленной бумагой для выпечки и в духовку на минимальный огонь на 1,5-2часа. Следите, чтобы не начал желтеть, безе должно быть белым. Делаете столько пышек, сколько вам надо. Крем: оставшиеся желтки взбиваете с сахаром (3 чайных ложки на один желток),с маслом и с варенной сгущенкой, можно добавить какао. Торт посыпать нарезанными мелко орехами.