Поговорите со мной о меню, пожалуйста...

Как вы можете перебрать или недобрать если к середине дня уже понятно сколько и чего можно доесть/недоесть во второй половине дня.

А можно ваше меню с расчетом кбжу глянуть?

Вы наверняка едите фасоль,чечевицу,орехи и т.п. и за счет этого набираете ккал . я оставила затею с веганством , и на эти продукты не могу смотреть 

Для того, чтобы вписаться в такой рацион нужнобрать вю ту-же пищу, что и сейчас, но в большем количестве. Так, чтобы белка было 112,5 грамм (это очень много!), 50 грамм жира (нормально) и 150 грамм углеводов (маловато, но жить можно).
Чтобы проще считать было, не разбивайте меню на приемы пищи. Возьмите набор продуктов, которые хотели бы съесть, добейтесь нужных КБЖУ, а потом разбросайте их на завтрак, обед и ужин. Постепенно рука набьется и можно будет считать как сейчас.
Это, как меню на праздник, только наоборот.  На праздник нам важен перечень блюд — Мы пишем меню, потом сводим продукты в общий список, потом идем за покупками. А при подсчете КБЖУ, нам важнее вписаться в некие рамки — вот от них и пляшем, а потом кроим из получившегося суп-набора завтрак, обед и ужин с перекусами.
С этой точки зрения мне больше калоризатор нравится и мой здоровый рацион. На одном экране находятся наименования продуктов, поиск... но это не столь важно.

С точки зрения здоровья лучше считать на 1 кг массы тела, а не в процентах.

Белок 1,3-1,5 (при похудении), жира 0,8-1, углеводы — до нужной калорийности.

значит я себе явно завышаю... считаю половинку за 250-300г. взвесить чтоли...))