...который можно использовать для заправки салатов, вместо сметаны и просто есть как любой кисломолочный продукт.
Ингредиенты:
- молоко - 1 литр
- йогурт (без добавок) покупной, желательно выбирать тот, у которого срок годности меньше (в нем меньше консервантов) - около 300 гр
Приготовление:
Берем литр молока любой жирности (для худеющих, конечно, жирность должна быть минимальной), слегка подогреваем его и добавляем в него йогурт. Перемешиваем, накрываем емкость полотенцем и ставим в теплое место. Через 10-12 часов йогурт будет готов (я обычно ставлю на ночь).
Можно употреблять без добавок, а можно смешать с сахаром и фруктами (или вареньем) - оч вкусно и полезно.
