Несколько вопросов от неумехи мастичной:)
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки! Выручайте!
1. Есть ли у кого-то под рукой видео МК по покрытию круглого торта мастикой?
2. Как крепятся детали фигурок друг к другу?а к торту потом фигурки? Это надо делать непосредственно перед выносом торта?
3. Как вы считаете,какая пропитка и крем под мастику будет вкуснее,если я планирую простой ванильный бисквит с сливочно-йогуротвым кремом(скор.всего клубничным или нектариновым:))
1. Есть ли у кого-то под рукой видео МК по покрытию круглого торта мастикой?
2. Как крепятся детали фигурок друг к другу?а к торту потом фигурки? Это надо делать непосредственно перед выносом торта?
3. Как вы считаете,какая пропитка и крем под мастику будет вкуснее,если я планирую простой ванильный бисквит с сливочно-йогуротвым кремом(скор.всего клубничным или нектариновым:))
Ольга
Ален, у нас в сообществе все ответы на ваши вопросы есть. И если потратить немного времени и поискать - то вы все найдете) Понятно, что легче просто выложить вопросы и ждать, когда ответы напишут, но вас ОЧЕНЬ много, правда)) И все задают одни и те же вопросы..... 1) http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1280532видео http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related2) Детали фигурок крепятся водой (кисточкой наносите). К торту фигурки либо тоже водой, либо на зубочистках.3) Пропитку и крем можно делать какие хотите, главное - покрыть торт масляным кремом или ганашем перед обтяжкой.
17.07.2011
Ответить
Алёна Л.
ОЛЬГА!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!Я ПРОСТО ВИДЕО НИКАК НЕ МОГЛА НАЙТИ,ПЛОХО ИСКАЛА,ЗНАЧИТ:),А ОСТАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ УЖЕ ЖА ОДНО РЕШИЛА ЗАДАТЬ
17.07.2011
Ответить
Алёна Л.
Оль,я Ваш пост про обтяжку круглого торта находила и смотрела,просто именно видео тут нигде не нашла. Спасибо за ссылку на него!!!
17.07.2011
Ответить