Войти

Нету подходящей формы для бисквита

Маша
Катерина, 14 лет 10 месяцевАлекс, 9 летАнечка, 6 лет 9 месяцев Мельбурн

я делаю совсем просто:

беру подходящую форму. в вашем случае эмалированную. выстелаю ее фольгой в два слоя. смажьте маслом, потом фольгу вынимаю и ставлю на лист. форма для выпечки готова!!!

самое главное, потом легко вытаскивается корж и не нужно ничего мыть))))

чтобы вытащить корж, он должен остыть, потом переверните его и снимите фольгу. готово!

0
28.09.2011
Ольчик
Вероничка Алексеевна, 21 год 10 месяцевЕвгений Алексеевич, 16 лет 2 месяцаЛев Алексеевич, 12 лет 5 месяцевГлеб Алексеевич, 11 лет 4 месяца Челябинск

А фольга не деформируется от расширяемого в духовке бисквита, Мне кажется он распирает или нет? :)

 А кастрюлька испортится да?

 

0
28.09.2011
Маша
Катерина, 14 лет 10 месяцевАлекс, 9 летАнечка, 6 лет 9 месяцев Мельбурн

эмаль испортиться, я думаю. для духовки они не предназначены.

 фольга не должна деформироваться, ну даже если и так, то совсем немного. главное края формы хорошо скрепить. корж можно и обрезать потом. но у меня получается всегда ровно. я так медовик пеку обычно, коржей много нужно, и форм соответсвенно тоже.

0
28.09.2011
Ольчик
Вероничка Алексеевна, 21 год 10 месяцевЕвгений Алексеевич, 16 лет 2 месяцаЛев Алексеевич, 12 лет 5 месяцевГлеб Алексеевич, 11 лет 4 месяца Челябинск
Спасибо за совет, пошла ваять формы))
0
28.09.2011
Маша
Катерина, 14 лет 10 месяцевАлекс, 9 летАнечка, 6 лет 9 месяцев Мельбурн
удачи!! напиши потом о результате))
0
28.09.2011
Белка
Лерка, 22 года 11 месяцев Нижний Новгород
я уже несколько лет пеку кулич пасхальный в кастрюле... ни фига ей не делается:) бисквит тоже можно, только лучше. чтобы кастрюля была не слишком высокой, иначе доставать не очень удобно...
0
28.09.2011
Опять вопросы.. Девочки! помогите найти правильный рецепт марципана!

Похожие записи