девочки подскажите ? . какой сыр сливочный использовать для крема . что бы форму хорошо держал ?
Москва
Я любой использовала Альметте, Натура, Виолетте, Сырко, но больше всего мне нравится Буко, именно по вкусу нравится))
Форму все держат одинаково, главное правильно взбивать.
0
12.10.2012
Ответить
Москва
я натура тоже пробовала с сахарной пудрой . форму держит. но домашним не очень по вкусу понравился . а как правильно взбивать не подскажите ? и пропорции ? спасибо заранее
0
12.10.2012
Ответить
Москва
Пропорцию делаю 1:1 сыр:сливки, сахарная пудра по вкусу. Все вместе перемешать на маленьких оборотах, потом взбить минут 5-7
0
12.10.2012
Ответить
