Помогите вспомнить рецепт крема.
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )В своё время пекла для родных тортики. И был супер крем на твороге,комп сломался,рецепт там.
Единственное что помню,творог,который я 2 раза перетерала через сито.Он густой. Я сутки стряпала торт и была в неадеквате. Хочу опять тортик с этим кремом. Может у кого то есть что то подобное.
И ещё,сколько хранится классический заварной крем,думаю эклеры сделать. Крем в один день,а сами эклеры напечь наследующий день.
Спасибо большое!
