поделитесь рецептом заварного крема
ВОПРОСЫ кондитеровДЕВОЧКИ
ПОДЕЛИТЕСЬ ПРОВЕРЕННЫМ РЕЦЕПТИКОМ ЗАВАРНОГО КРЕМА . СДЕЛАЛИ ЗАКАЗ - КАПКЕЙКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗАВАРНОГО КРЕМА .
ЗАРАНЕЕ БОЛЬШОЕ СПАСИБО .
Люба(SuperMom)
Вот вчера только Чародейку делала по этому рецепту(МК с видео). http://www.youtube.com/watch?v=Y2WLaIs_3aY
02.02.2014
Ответить
Sofy СК
на 1 литр молока3 ст. сахара5 желтков5 ст. л.мукикусочек маслаДовести до кипения молоко и добавить массу из желтков, сахара и муки. Постоянно помешивая варить до загустения. В конце добавить масло. Остудить.200 гр. сливочного масла взбить. Соединить с заварным кремом и взбить все вместе. Крем получается очень воздушным и белым.
02.02.2014
Ответить
Тамара Алёшкина
Очень хороший рецепт, крем вкусный. Я еще добавляю вместо части сахара - ванильный сахар Dr. Oetker с натуральной ванилью. Крем получается похожим на мороженое :)
02.02.2014
Ответить
Marisha
Ловитеhttp://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1730898http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1728375http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1771455
02.02.2014
Ответить
наталья
Очень вкусный рецепт заварного крема в блоге у Елены Козыревой. А вообще, в интернете полно различных вариаций на тему заварного крема, и со взбитыми сливками и с маскарпоне, апельсиновый заварной, миндальный, кокосовый - нужно просто немного поискать!!!
02.02.2014
Ответить