Девочки, я здесь новичек! Подскажите пожалуйста, у нас скоро праздник и я решила по пробывать спечь торт покрытый мастикой, только не знаю, когда нужно покрывать если мероприятие в понедельник торт хочу спечь в субботу, когда тогда покрывать мастикой??? Подскажите?
Москва
В воскресенье можете покрыть. Только выравнивающий крем под мастику не забудьте)))
0
06.03.2013
Ответить
Москва
Ганаш или масляный. Я просто на "тарабарском" так написала))) от другого крема мастика потечёт
0
07.03.2013
Ответить
Светлоград
Крем сгущенка с слив. маслом. А торт с мастикой можно на ночь в холодильник?
0
07.03.2013
Ответить
Москва
Конечно))) Я всегда украшаю в ночь и храню в холодильнике. Да и съедается бывает не за один, а за 2 дня. Если торт без холодильника держать, он же может испортиться))) Но с мастикой никогда никаких проблем не было. Единственное, я всегда пользуюсь покупной мастикой. Самодельную только молочную один раз делала, с ней в холодильнике тоже всё нормально было
0
07.03.2013
Ответить
Красногорск
Пожалуйста, укажите нужную категорию сообщества для Вашего сообщения (скорая помощь). Для этого Вам надо отредактировать сообщение. Данное требование прописано в правилах нашего сообщества. Спасибо.
0
06.03.2013
Ответить