Оказалось недостаточно бисквита на торт. В срочном порядке зарядила в духовку. Через сколько можно разрезать?
Бисквит на кипятке. Форма 30*20.
Спасибо!!!
Железнодорожный
Сколько нужно ждать, пока остынет бисквит? 8 часов ждать нет времени.
Москва
Олечка, как раз собралась печь бисквит на кипятке в такой же форме. По рецепту 4 яйца,3л.масла,3 кипятка, ну и сахар, муха, разрыхл, ванилин.Так вот, а этой порции не мало на такую форму??? Как вы печёте, подскажите пожалуйста!?
0
10.05.2014
Ответить
Железнодорожный
мне кажется мало,я уже не пеку на кипятке, пеку шифоновый, там рецепт на 8 яиц. Или на 4, но 2 раза нужно печь в такой форме.
0
10.05.2014
Ответить
Мытищи
через час-два даже еще чуть теплый бисквит режу без проблем. Говорят что он должен отстояться, потому что он еще оседает под своей тяжестью пока стоит и стынет. Но это совсем не обязательно, хотя и горячий бисквит я бы резать не стала, он может осесть,ведь в середине он всегда гораздо мягче. Подождите хотя бы часик.
0
06.07.2013
Ответить
Москва
Если срочно можно резать как остынет ...я так делаю иногда))
0
06.07.2013
Ответить
Железнодорожный
Спасибо! Он какие-то свои свойства теряет? Или просто резать тяжело становится?
0
06.07.2013
Ответить
Москва
Да нет..резать конечно не оч.удобно,но когда срочно,что поделаешь.Сама люблю когда бисквит отлежится,резать на много легче.
0
06.07.2013
Ответить
Саратов
если его печь на ночь,то на следующий день он режется и не крошится!
0
07.07.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Может, в морозилку его перед тем как резать минут на 15? где-то я читала, что помогает, но сама не пробовала
0
06.07.2013
Ответить