как работать со стеками для мастики и марципана????

По мере необходимости при решении определенных задач. Во время лепки возникает много маленьких задач: как сделать это отверстие, как углубить эту полосочку, как разгладить поверхность под таким углом, как равномерно (или хаотично) провести эти линии в это месте и т.д. и т.п. Ответ возникает когда Вы смотрите на Ваши стеки.  А  абсолютно точный ответ, может быть, можно найти  только в спецкурсе "макет скульптурных композиций" для специализированных учебных заведений. Или в каком-нибудь клубе по интересам, где лепят из пластилина. Или на курсах по лепке из мастики.) Я думаю так. Хотя и в интернете может тоже можно найти.)

Постою, послушаю:)