Крем для роз или просто цветов...

Буду завтра делать торт. Уже все изучила, прочитала... Определилась с кремом, коржами, пропиткой и, чем буду ровнять торт.

Так вот... Решила я себе еще одну проблему создать... Хочу попробовать сделать розочки из крема... Кондитерский мешок у меня икеевский... Есть там насадка для цветов... узенькая такая, как бы срезанная... Уже пересмотрела кучу видео... Вроде логику поняла... Буду делать на карандаше так, как нет времени искать специальные палочки...

И у меня вопрос, как думаете, подойдет мой любимый шоколадный крем (на вкус, как крем из Киевского торта)?

Вот рецепт: 2 ст.л. воды + 4 ч.л. сахара = заварить в сироп + 1 шоколадка = растопить - охладить + 200 грамм мягкого сливочного масла - взбить.

Рецепт крема проверенный года, очень вкусный и никогда не подводил, поэтому хочу попробовать из него рискнуть сделать розочки. Как думаете, крем не подведет?