Девочки,как вы поступаете-объясняете клиентам при оформлении заказа про шпажки в ярусах или при заборе тортиков?или на сайте(в группе,на страничке) пост создавали об этой всемирной практике?я просто уже устала слышать"зачем палки в торте?"и т.п.,когда отдаю торт....люди упорно отказываются понимать законы физики,по которым трёхъярусный торт без поддержки должен развалиться,вот и сегодня опять,эх(((
Печора
сборка ярусных тортов или как мне надоело объяснять одно и то же...
Кировский
я тоже всегда предупреждаю при заказе, чтоб заказчикам было понятнее посылаю картинку 
0
29.09.2014
Ответить
Печора
оо,спасибо большущее за картинку)))с вашего разрешения украду её,чтоб скидывать заказчикам)))а в трубочки я тоже шпажки вставляю,а центральную ось из палочки для суши делаю))
0
12.10.2014
Ответить
Можно я буду пользоваться вашим "наглядным пособием" для показа клиентам?
0
15.11.2014
Ответить
Обнинск
естественно к каждому торту идут пояснения пока упаковываю, как довести в целости, что кушать нельзя (шпажки, трубочки, проволока), как лучше разрезать (если многоярусник). Сколько и как хранить, когда подавать на стол и т.д.
Это обязательная часть нашей работы, клиент заказал торт , ну может несколько раз в год (в лучшем случае), но он же не знает, что в этот раз Вы намудрили с тортом
3
28.09.2014
Ответить
Печора
так-то да,просто вот думаю-может распечатку-памятку сделать,или постом в группе выложить,чтобы скидывать при заказе,а не писать-говорить снова и снова...
0
12.10.2014
Ответить
Обнинск
не помешает, но если много текста, не все будут читать. когда проговариваешь, то видишь реакцию человека, усвоил или нет.
0
12.10.2014
Ответить
Печора
ну да,тоже верно,эх буду рассказывать дальше,только схему скидывать начну для наглядности))
0
12.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Так и объясняю каждый раз, причем не только многоярусники. Все торты. Как везти, как и сколько хранить, где хранить, что делать если и т.п. И в догонку отдаю памятку с написанными теми же словами..- чтобы уж наверняка. А по свадебным- два раза повторяю. ) Мне так спокойнее, чтобы люди были в курсе всех нюансов и моя работа не пропала зря.
1
28.09.2014
Ответить
Печора
вот и я каждый раз объясняю-как шарманка одно и то же всем,даже постоянным каждый раз напоминаю,одна парочка меня недавно вообще"убила"-приехали за свадебным трёхъярусным,и когда я им повторила всё,что до этого объясняла при заказе-они посмотрели на меня большими глазами со словами"а мы в багажнике хотели везти..что нельзя разве?"и это по убитым дорогам,за город...(((
0
12.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Ну, хоть нам это и не понятно бывает, и удивляет, и шокирует, и задевает, но люди не должны знать особенности и сложности нашей работы. В их головах прочно закрепился образ магазинного неубиваемого торта, который в багажнике может двое суток кататься-и ничего ему не станет. Так что это наша задача объяснить разницу и последствия ....))
0
13.10.2014
Ответить
Лесной Городок
Я обычно предупреждаю еще на этапе заказа . Примерно что и где будет и потом когда отдаю еще раз . Проблем не было .
1
28.09.2014
Ответить
Печора
да вот зачастую заказ оформляют не жених с невестой,а свидетели,родители,а невеста только эскиз подбирает.всё объясняю,а ни им,ни официантам потом заказчики не передают мои слова,уже несколько раз так было.я потом в непонятках,говорю,что я же всё по 2 раза объяснила,а они в ответ"нам не передали"..((
0
12.10.2014
Ответить
Серпухов
Странный вопрос... А почему они должны это понимать???
Вы мечтаете отдавать торты в полной тишине?))))
А если по существу вопроса: при отдачи все объясню, что можно есть, а что где укреплено проволкой и шпажками! Прям на каждую ручку-ножку покажу, чтоб в угаре торжества никто не подавился!
1
28.09.2014
Ответить
Печора
нее,вопрос-то не в этом!!!))))это и так понятно-вопрос в другом-как упростить эту задачу?
просто вот думаю-может распечатку-памятку сделать,или постом в группе выложить,чтобы скидывать при заказе,а не писать-говорить снова и снова...вот и спрашиваю как делают))))
0
12.10.2014
Ответить
Москва
Я как и все сразу предупреждаю от инородных предметах....и ттт пока никто не возмущался.........
0
28.09.2014
Ответить
Печора
да вот зачастую заказ оформляют не жених с невестой,а свидетели,родители,а невеста только эскиз подбирает.всё объясняю,а ни им,ни официантам потом заказчики не передают мои слова,уже несколько раз так было.я потом в непонятках,говорю,что я же всё по 2 раза объяснила,а они в ответ"нам не передали"..((
0
12.10.2014
Ответить
Кировский
муж по-быстому нарисовал, в трубочки еще дополнительно я вставляю деревянные шпажки, чтоб надежней было.
0
29.09.2014
Ответить