Вот так:
Напишите рецепт или ссылочку, заранее большое спасибо)
Москва
Подскажите, пожалуйста удачный крем для капкейков, чтобы шапочка стояла)
я конечно не профи, исключительно для семьи пеку, нам больше всего нравится крем-чиз. Делаю так его
200гр сливочного сыра, типа Альметте смешать с сахарной пудрой 35гр, в другой миске взбить миксером 200гр сливочного масла с 35гр сахара в белую пушистую пену (взбивать минут10), масло и сыр должны быть обязательно оба одной комнатной температуры. Примешать к маслу сливочный сыр и размешать до однородности
0
10.12.2014
Ответить
Королев
А вот что то типа заварного крема не подойдет?тот что в эклерах))мне кажется он будет стоять Машуль)
0
13.12.2014
Ответить
0
10.12.2014
Ответить
Барнаул
Я пока на швейцарскую меренга осваиваю. Хочу как раз мокрое безе попробовать.
0
10.12.2014
Ответить