Девочки, не знаю как правильно назвать такой бисквит.. где-то находила рецепт, а сейчас все не то. Нужен рецепт бисквита (мне кажется он даже в микроволновке делался) который потом в украшении используют (моно цветным выпечь) и он похож как бы на водоросли-губку морскую.. Такой прям пористый пористый .. Может кто-то подскажет =) 
Химки
Бисквит губка
Москва
Катерина, здравствуйте! Вот ссылка https://sladkoe.menu/recept-sponzh-kejk-dlya-dekora/
0
28.08.2015
Ответить
Москва
Мне кажется что такой бисквит делают при помощи сифона, если его нет, то вряд ли что-то получится.
0
28.08.2015
Ответить
Химки
Да, профессионалы с сифоном)))) но встречала на просторах интерната, что якобы можно сделать и без сифона, вот только рецепт последнего как-то не встречала...
0
28.08.2015
Ответить
Химки
Желтый и пористый бисквит есть у Екатерины Витиной, готовится в мультиварке, название Губка Боб, вдруг то, что вы ищите :)
0
28.08.2015
Ответить