Как переносить торт на подложку?

Я собираю в кольце на доске, подмораживаю, потом снимаю кольцо, сверху торта кладу пенополистироловую подложку с наклеенной тонкой на неё ламинированной, зажимаю между руками торт (он стоит на доске а верх прижат к подложке) и быстро переворачиваю. Подложка для торта ламинированная, там я уже торт обмазываю кремом, украшаю и т.д., крем легко стирается салфеткой, смоченной в водке или в воде.

Если торт промто круглый/квадратный ( не 3Д), обмазываем на черновой подложке, ставим в морозилку/холодильник. Когда все достаточно подмерзло, кладем сверху на торт пекарскую бумагу, а на нее дощечку - подложку ( тоже пока еще черновую). Берешься двумя ладошками( одна под низ, вторая сверху), и переворачиваешь торт. Получается грязная дощечка сверху, чистая снизу. Ставим на стол, обтягиваем мастикой, и повторяем процесс. Дно оказалось на верху. Кладем на него хорошую подложку и переворочаваем)

Если торт не большой, я обтягиваю мастикой не на подложке, но только обтягиваю, мне так удобней. Как обтянула, беру широкую металлическую лопатку или широки длинный нож, ими отсоединяю аккуратно торт от доскии переношу на подложку.

я креплю тонкую подложку чуть меньше диаметра торта на верх торта....который потом будет низом.......выравниваю...переворачиваю....когда окончательно выровняю то переношу без проблем торт на основную.....усиленную подложку

я тоже собираю и делаю сразу все на подложке. Постоянно вытираю, особенно перед холодильником

Я собираю торты всегда сразу на подложке. Как правило все подложки ламинированы и если вдруг что-то запачкалось, то легко можно подтереть.

собираю в разъемной форме,переворачиваю на подложку ,потом перед тем как в холодильник поставить постоянно протираю бумажным полотенцем

Я сразу делаю на подложке, стараюсь аккуратно, если пачкаю, вытираю бумажными полотенцами до блеска. Один раз не смогла торт хорошо перенести на подложку, больше не рискую.

Спасибо всем, девочки, одного универсального рецепта нет ))))

Я сразу-на подложке делаю, если где-то испачкалось, вытираю чистой сухой салфеткой.

Я протираю каждый раз перед тем как в холодильник поставить. Но и аккуратно стараюсь

Фольгу под краешки торта и потом её убрать.

Постоянно её протираю