Именно для настоящего наполеона с домашним слоеным тестом.Я на распутье, какой сделать, классический заварной, где масла нету, заварной на основе масла, точнее тот где масла прям прилично уходит,, или же знаю есть заварной с сгущенкой..? Или вот такой микс взять?
под катом
1л молока вкипятить,после закипания в него добавить смесь из 1стак.сахара,4л муки,3 яиц-это все взбить миксером.Добавив в молоко,помешивать на медленном огне до состояния густой манной каши.Когда масса остынет добавить в нее 200гр сливочного масла и половину банки сгущенки
Какой предпочитаете вы?
Попробуй. Не пожалеешь.
