Помогите с рецептом!

Катерина, а что Вам мешает брать за базовый рецепт например тот же красный бархат? Я на базе него делаю и ванильные,и карамельные, и шоколадные, и клубничные....вот например шоколадные с крошкой шоколада Рецепт вот этот http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=28395

Я пеку капы по тому рецепту, никогда не подводит. Здесь ингредиентов на 40 штук (у меня 50*30 формы). Пеку на 1 яйцо, 10 штук выходит, на эту порцию добавляю 3 ч.л. какао, не алкализ., а обычного натурального. Капы влажные, вкусные.

шоколадный очень вкусный это от Энди шефа и я делаю ванильный на кипятке и в конце самом добавляю 100гр топленного хорошего шоколада

У Энди есть несколько рецептов шоко капов, выбирайте любой, все очень вкусные(проверяла)! Главное чтобы было хорошее какао, а не золотой ярлык или типа того..)

Хорошие капы получаются по рецепту Эндишефа торт на 1-2-3. Из половины теста у меня выходит 10-12 стандартных капов. Влажные, нежные, воздушные. Печь до сухой зубочистки.