Про сливки и не только
ВОПРОСЫ кондитеровМастера подскажите, пожалуйста, сливки 33 проц Домик в деревне взобьются? И еще вопрос после того как залили глазурью торт, надо дать ей застыть перед тем как ставить фигурки из мастики, и др.украшения?Либо наоборот не давать застыть?
Катерина
Я так понимаю мусс будет? Для мусса вообще ноу проблем =) И в креме они тоже взбиваются нормально. Глазурь пусть застынет хорошенько
05.10.2016
Ответить
Екатерина
Нет, это будет сливочный крем, я до этого покупала пентмол и парламат и никаких проблем, а вот домик в деревне не пробовала, поэтому переживаю)).Спасибо огромное за советы!
05.10.2016
Ответить