Девочки мастерицы! Я к вам с вопросом!
Сразу скажу,я не профессионал,я любитель,делаю тортики только для родных.
На день рождение мужа буду делать торт от Энди шефа "Темный Ларри" и не могу определится с кремом! Муж хочет шоколадный торт с шоколадом под шоколадом)))) Крем хотела делать ганаш на темном шоколаде,но сомневаюсь,не будет ли он тяжелым,может лучше на молочном или сливки+твор.сыр+ какао(или шоколадку растопить)?
Может вопросы глупые,но подскажите ка лучше или кто делал этот торт ? как он вам?))
