Здравствуйте 😊 интересует вопрос- какое печенье вы украшаете глазурью, картинками и тд? Какое готовитеив качестве трапперов, на торт? Испекла имбирные, тренируюсь перед др ребёнка- но вкус немного горьковатый. И вообще детям нравятся имбирные пряники? Пекла как то сметанное-нежное, вкусное, но при выпекания поверхность не ровная становится.
Балашиха
Делаю пряничные топеры, поверхность ровная и вкусные. Имбирные пряники любят детки. Какой рецепт у вас имбирного теста? Предполагаю что сахар сожгли вот и вкус горечи. Мой рецепт покупной у Виктории Бредис, на глюкозном сиропе ( 6 рецептов теста, от шоколадного до клубничного) рекомендую.
0
23.08.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Делала песочное для украшения глазурью, просто разрыхлителя давала очень мало, чтобы поверхность была ровной. После духовки ещё под пресс их ставила.
0
23.08.2018
Ответить
Краснодар
я делаю имбирные на карамели,без меда,они вкусные,специи ощущаются фоном,дети любят. Но приготовить тесто нужно сноровку, не спалить карамель очень важно ,ну в общем я не сразу овладела этим тестом.
0
26.08.2018
Ответить
