Меню большой семьи в Многодетные мамы - страница 52

Девочки, поделитесь своими рецептами и советами. Банки ставить некуда, а вот морозильная камера есть. Хочу основательно подготовиться к зиме. Зелень заморожу, это понятно. Что еще можно? С ягодами я пролетела, но мне кажется их можнл купить круглогодично...

Всем привет. Недавно обмолвилась в комментариях о том, что составление меню помогает мне значительно экономить средства. Не думала, что для кого-то это окажется полезным, но меня попросили рассказать о питании, поэтому рассказываю.

Колбасу стараюсь не покупать. Зато делаем вкусный паштет. 1 большой репчатый лук, 2 нормальных моркови почистить, порезать на крупные куски. Обжарить в мультиварке (скороварке) на раст.масле до легкой корочки. Добавить печенку (~350-400г) кубиками, посол...

Всем здравствуйте,

После постной недели начала есть хлеб,или даже распробовала) может из за того что в нашем городе построили новый хлеб завод..

Хлеб очень вкусный, а недавно захотелось прям хлеба и помидор, так было вкусно))

У меня есть две ХП, вот муки...

У меня на кухне новая помощница - хлебопечка.

Покидайте в меня проверенными рецептами пожалуйста. Интересует обычный хлеб, замес теста на пироги, что-нибудь сладкое. Ну и просто вкусное)

UPD: DAEWOO DBM-151

Решила показать. Правда, некоторые блюда уже фотографировала в остатке))) Готовила на два дня(кроме гарнира,салата и выпечки)Поясню по объемам. Суп -3 л( я вообще не ем супы),компот - 7 литров,печень -1 кг.

Всем здравствуйте,

Этот рецепт моего детства, с мамой поделилась многодетная мамина подруга у неё 6-7сыновей не помню точно) так они ещё и бизнесом занимались, продавали жир, упаковывали в бумагу и продавали за копейки, быстро разбирали у них)

Кости раньше выбрасывали, а сейчас продают, вот и закрылся их зимний бизнес)

Некоторым не нравится запах говяжьего бульона, беременных тошнит, а мне наоборот любой суп на нём очень вкусно, да хоть просто гречка с бульоном) этот аромат из моего детства, и бульон был очень жирный, наваристый и прозрачный.. до сих пор его люблю, и считаю что очень полезен..

Если правильно приготовить, то застывает как холодец.. А чтоб был красивый, варить на медленном огне, у меня это 1 из 9, индукционная плита.. чтоб был не жирный, охлаждаю в холодильнике и снимаю весь жир... если долго варить то, очень много жира выходит из костей..

Итак, Говяжий или костный бульон рецепт:

Что любимое? Поделитесь рецептами:)

Только начинаю осваивать выпечку🤗