Войти Регистрация
Блюда из мяса

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97649 участников, 87681 вопрос

Ёжики с соусом в духовке.

Ароматные ёжики с подливой в духовке).


Нужно:
фарш(свинина + лук), рис, яйцо, соль, чеснок, молотый кориандр, смесь перцев, сыр, сметана, укроп, томатная паста, мука, горячая вода.
Приготовление: фарш смешать с готовым рисом, перемешать. Взбить 1 яйцо, посыпать соль, чеснок, смесь перцев, молотый кориандр. Перемешать.

Форму смазать маслом, слепить шарики из фарша и выложить их в форму.

В ёмкость залить 500 мл горячей воды, добавить 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, чеснок(гранулированный был), сушеный укроп и 1 ст. л. муки. Хорошенько перемешать.

Залить полученным соусом наши шарики. Посыпать сыром. Поставить в духовку при 200 градусов на 45-50 минут.

Всё, достаем готовые шарики, остужаем немного. И можно кушать.
Я ем с салатиком, муж любит с макаронами)

Приятного аппетита)

Комментировать

Комментарии

Россия, Мытищи

Если Вы на пп, то данное блюдо не подходит, а так очень вкусно и аппетитно выглядит, я сверху пассированный морковкой с луком посыпаю.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Девочки, поделитесь где почитать про ПП? Тоже хочу

Ответить
Россия, Приозерск

Вот тут у Марины в ссылках про питание, отличный пост так всё расписано четко) https://www.babyblog.ru/user/CookingSpurga/3060073

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Ой, спасибо!

Ответить
Россия, Приозерск

Я на ПП. Не вижу в ёжиках ничего страшного. Ем их на обед. К свинине отношусь нормально)) Я даже картошку ем и селедку, редко и в небольшом количестве, но ем) Для меня ПП это образ жизни, я могу себе раз в месяц и конфету утром позволить). ПП это ведь не диета) Жареного и жирного не ем, а запеченные в духовке ёжики вполне безобидны)

Ответить
Россия, Мытищи

Пп - это образ жизни, согласна, но в этом рецепте перебор с жирами, свинина, сметана и сыр. Для интереса рассчитайте кбжу данного блюда.

Ответить
Россия, Приозерск

На 100 грамм - 12 /20 / 8.8 / 265 ккал
Один ёжик всего 70гр)

Ответить
Россия, Мытищи

Вы как рассчитывали? В моей программе жиров намного больше получается в чистом ежике без смешанного соуса.

Ответить
Россия, Приозерск

На диетс. ру
Свинина 300 гр, лук репчатый 100гр, яйцо куриное 50гр, рис 60 гр(сухого) это сами ёжики. Соус сметана 45 гр, томатная паста без сахара 15гр, мука пшеничная 15 гр.

Ответить
Россия, Мытищи

Потом посчитаю тоже. А Вы цель преследуете похудеть, набрать массу?

Ответить
Россия, Приозерск

и в данный момент худею)

Ответить
Россия, Мытищи

Тогда лучше такое не есть. Но Ваш рецептик попробую для мужа

Ответить
Россия, Москва

Делаю такие в мульте.

Очень удобно: положил, залил, закрыл и готово

Ответить
Россия, Ульяновск

а на каком режиме?

Ответить
Россия, Москва

Я все на каше готовлю

Ответить
Россия, Приозерск

В мульте тоже делаю, я вообще люблю готовить в духовке и мультиварке)

Ответить
Россия, Тамбов

как аккуратно и аппетитно! обязательно попробую так, надеюсь из говядины получатся не хуже.

Ответить
Россия, Приозерск
Ответить