Сейчас сделала пирог, получился очень очень вкусный!!!Нежный....
Рецепт взяла здесь , но у кого не помню....
Только там в рецепте была клубника , а я заменила на ежевику :)
В фотике батарейка села не могу сфоткать...
Рецепт:
Тесто:
2 ст. муки
1 желток
0,5 ст.сахара
1 пачка маргарина (натереть на терке)
1 ч.л. разрыхлителя
Замешать тесто , и поставить на 20 минут в холодильник, вытащить , и разделить на 2 части (побольше и поменьше) раскатать...
Для начинки:
200-300 гр творога(я брала Домик в Деревне 5,5 % , которая в коробочке, но получилась жидковатая)
1 ч.л.ванильного сахара
0,5 ст.сахара
1 яйцо
200 грамм замороженной ежевики
Все это перемещиваем...
Смазывает форму маслом и посыпаем панировочными сухарям
Выкладываем первый пласт тот, что побольше, на него начинку, и закрываем меньшим пластом, защипываем края .
И в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов
