Вообщем увидели мы по телефизору готовили блюдо...но внимательно не смотрели, а только в конце поняли как вкусно...а рецепт к сожалению полностью не записан.
Может кто тоже сомтрел такую передачу...или знает что это за блюдо такое...вобщем входит туда баранина, баклажаны ..перец ....все это как то по отдельности вкладывается тушится...часа два готовиться..но что это такое....все куплено..а с чего начать не знаю...может что и забыла купить...
Москва
Похоже по ингридиентам на домламу... Обычно там еще картошка, маркошка, лук, баклажаны, кабачки, перцы, помидоры ну и зеленушка (лучше кинза в конце). Сначала в сотейнеке обжариваешь мясо кусками, добавляешь лук, специи, еще тушишь, потом постепенно начиная с картошки и маркошки (все крупными кусками), закладываешь слоями, потихоньку тушишь, потом добавляешь баклажаны, кабачки, перцы... и в самом конце помидоры, все немножко подсаливаешь перчишь... ну и уже минут за 5-10 зелень. Если положить помидоры в начале, капртофель очень грубый, как сырой получится. А вообще это блюдо лучше всего на костре готовить))) Хотя и так вкусно. Если не будет там кабачков например, не страшно...
на костре все вкусно)))) спасибо за рецепт.
Москва
это передача которую ургант ведет по моему, они лагман готовили, я канешн не уверена что это то, про что вы говорите, там в конце это блюдо можно со спагетти подавать...
спаисибо, попробую поискать эти передачи)))
