начинка для ванильного шифона
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Девочки, помогите. Я в тортах полный ноль. Хочу маме на др испечь тортик. Бисквит выбрала ванил. шиф. А начинку не знаю какую сделать. Суфле, муссы она не любит, сгущенка мне кажется слишком приторно(или нет???)
Хочу добавить персики.
Нужно ли пропитывать коржи? буду рада любым советам
Хочу добавить персики.
Нужно ли пропитывать коржи? буду рада любым советам
Анютка СК
Можно либо сливочно-творожный, либо сливочно-йогуртовый. Пропитка на ваш вкус, можно и не пропитывать, бисквит НЕ сухой получается.
27.12.2012
Ответить
Анна
я делаю каждый раз на глазок. пропорции приблизительно такие: сметану вывесить на ночь, сливки 33% - 500 гр взбить, добавить загуститель, творог 2 пачки взбить, добавить 500 гр вывещеной сметаны. добавить сахар по вкусу, смешать со сливками
22.12.2012
Ответить
Nikki
Вчера буквально делала вкусный тортик...Шифоновый бисквит+творожно-йогуртовый крем+конс.персики.Пропитывала чуть ликером и сиропом от персиков...
22.12.2012
Ответить
Nikki
Делала на маленький тортик:2 баночки Даниссимо с белым персиком+пачка творога с курагой+50-100 грамм сливок(чтоб чуть понежнее масса была).Взбиваем миксером и на коржи,сверху персики...
22.12.2012
Ответить