Какие крема и начинки?

Капкейки. Возможна начинка - апельсиновый, лимонный курд, вареная сгущенка, шоколадный ганаш, крем-чиз. Само тесто можно - ванильное, шоколадное, с кокосом, черносливом, курагой, изюмом,морковью, цукатами, бананами, творогом, орехами.
14.04.2016
А в тесто вы сухофрукты сильно измельчаете?
14.04.2016
Примерно до размера изюма
14.04.2016
Тортики ... (фото под катом) Опускается начинка