Крем на риккоте
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите. Делает ли кто устойчивые крема на Риккоте? Нужен рецепт срочно сегодня!
Лариса(М.Шипиловская)
Риккота+сливки+желатин+(сгущенка или пудра или белый шоколад)Если шоколад,то без желатина можно.Будет стабильно.
01.12.2016
Ответить
Виктория (торты)
Я делала один раз. Мне вкус вообще не понравился. Мне кажется, этот сыр больше для салатов.
01.12.2016
Ответить
Nastya
я делала с ним масляный крем. По вкусу ничего получился. Слегка чувствовался вкус сливок
01.12.2016
Ответить
