Аллергия на крахмал и его признаки

Аллергия на крахмал — это повышенная чувствительность иммунной системы к крахмалу, которая может проявляться различными симптомами, такими как кожные высыпания, зуд, отёк, насморк, кашель, затруднённое дыхание, тошнота, рвота, боли в животе и диарея. Аллергия может быть вызвана употреблением продуктов, содержащих крахмал, таких как картофель, кукуруза, пшеница, рис, овёс, рожь, ячмень и другие.