Блины без глютена

Быстрый ответ
Блины без глютена — это вид блинов, которые готовятся без добавления пшеничной муки или других источников глютена. Глютен — это белок, который содержится в некоторых злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. Блины без глютена подходят для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Обсуждения по теме
Ольга
Тула
Проктоколит/абкм/ прожилки крови в стуле/кальпротектин

Я когда-то загадала, что если увижу свет в конце тоннеля, то обязательно поделюсь этой историей.

С чего все началось. Это мой первый ребенок, я конечно готовилась, смотрела Комаровского и читала много про материнство, но я и понятия не имела , что есть материнство на самом деле, как это ответственно и сложно. Этот груз ответственности в итоге переро

Снежана
Мама мальчика (1 год) Комсомольск-на-Амуре
О дневнике питания.

При постановке диагнозов «Аллергия на белок коровьего молока» и «Атопический дерматит», первый мой вопрос был: а как вводить прикорм и чем вообще кормить. Аллерголог предложила вести для ребенка дневник питания, чтобы не забывать о том, на какие продукты какая реакция, да и в целом понимать что именно ребенок ест в течении дня/недели/

Alina Malina
планирую беременность Санкт-Петербург
Рецидивирующая молочница

Всем привет!

Вот уже скоро будет год, как я не могу избавиться от этой заразы.

Я жила в Турции, и там всё очень плохо с обследованиями, доступностью медицины и разнообразием препаратов.

Эта дрянь застала меня, кажется, в сентябре. Я пришла на приём к гинекологу по страховке, сказала, кажется, у меня молочница, она посмотрела ме

Оля
Мама девочки (2 года) Милан
От прикорма уже кругом голова 🤯

Все разную инфу говорят. Я уже столько перечитала. И русской литературы, и итальянской, и Американской. И типо современные методы , и классические. И нифига не понятно , что в итоге лучше. Изначально начала кормить по итальянской схеме ( без молочная каша+овощи+мясо). И типо они сразу дают порцию 150 мл. Сколько съест ребенок , столько съест. Но

Katya
Мама девочки (15 лет) Ижевск
О ПИТАНИИ РЕБЕНКА-ВЕГЕТАРИАНЦА ( 6 ЛЕТ)15.05.2019

Меню, сладости, перекусы в саду и в машине, еда в гостях.

Из книги «Вдохновляющая книга смузи», фото: Елена Бутко

Давненько я не писала на тему вегетарианского питания, которого придерживается Мир ( 6 лет). Книжный к

Аня ЭКО-мама
Мама двоих (5 лет, 3 года) Санта-Круз-де-Тенерифе
Долгая история со счастливым концом. (Или это начало? ☺️)

Не всем удаётся сразу легко забеременеть, как мы знаем.. Написала свою историю, может кому-нибудь будет полезно 🤗


Начиналось все так: знакомство с мужем в 28. свадьба через год. Детей хотели, но (и тут ваши варианты...) в нашем случае - переезд в другую страну, надо немного подождать, что бы встать на ноги..

Белла Енотова
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Москва
Borges - немолочное молоко

На ББ проходила акция безмолочного молока фирмы Borges, и меня выбрали как одну из десяти участниц. Тест-драйв можно найти тут: https://www.babyblog.ru/td/info/61 Мой отчет можно прочитать тут (или ниже): там самое ценное в рецептах, для себя сохраняю - ...

Диляра Александровна
Мама мальчика (10 лет) Екатеринбург
Полезно — не значит невкусно. 20 продуктов, которые помогут разогнать метаболизм

Вы изо дня в день потеете в тренажерном зале, выполняя бесчисленное количество приседаний и жимов, а сбросить вес так до сих пор и не удалось. Обескураживает, не правда ли? Все дело в том, что следить нужно не только за физической активностью, но и за тем, что вы едите. Мы публикуем 20 продуктов, включив которые в свой ежедневный рацион, вы почувствуете, как лишние килограммы тают на глазах.

Катрин
Мама двоих (15 лет, 28 лет) Санкт-Петербург
Рецепты выпечки для аллергиков (без яиц, молока,глютена)

В рецептах мука пшеничная, понятно что мы ее заменяем на готовую безглютеновую смесь для выпечки Смесь для выпечки МакМастер кукурузная без глютена 700гили другую муку (эксперементируем, из чего получится лучше). Один рецепт из овсяных (других) хлопьев.  На фото рецепт №1, очень рекомендую.

Пекла на кукурузной смеси Макмастер пополам с рисовой мукой. Для улучшения структуры кукурузной муки рекомендую заменить холодную минералку на горячую воду (только так кукурузную муку можно разрыхлить, содой и дрожжами бесполезно)

image

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Краснодар
Стрептодермия?

Девочки, может кто сталкивался с этой напастью, посмотрите, это она?

Появилась у сына в пятницу (по крайней мере мне мама по ватсапу скинула фото ранок и что он заболел). Мы с мужем, естественно, выехали в станицу за ним. Мама уже успела обработать все зеленкой, язва самая большая была увлажненная, поэтому надо было прижигать как-то. В доме ничего, кроме зеленки не было.

Записалась к врачу. Прием только во вторник🤦‍♀️, и то только педиатр. Дерматолога нет😭

Мама двоих (23 года, 12 лет) Тольятти
Посылка.


Посылка ещё была получена в декабре, сейчас уже всё опробовано , кое что уже и съедено, поэтому делюсь впечатлениями.

Прошу под кат

Ольга
Гельзенкирхен
Жизнь без глютена

Начитавшись всяких статей и обнаружив (ну или вменив себе) у себя и своих родных некоторые приметы плохоусвояемости глютена, пришла мне мысль об отказе от глютеносодержащих продуктов.

Мама мальчика (14 лет) Ульяновск
Жаропонижающееи противовирусное ребенку аллергику

Добрый день!Ребенку 6 лет 11 мес.У нас пищевая аллергия вот как уже пол года (крапивница на все продукты, аллргия на глютен, повышены глиадины, аллергия на молоко, яйца)До этого кушали все кроме цитрусовых и ягод на них всегда крапивница была..Питаемся в...

Мама мальчика (9 лет) Москва
Уже крик о помощи... Ребенок практически весь обсыпан, с головы до пят..

Может, откликнется кто-то с аналогичной ситуацией. Ребенку 1.6 года, до 1.4 на ГВ. Потом каши на смеси на козьем молоке и ночью эта же смесь (разбавленная посильнее). Я знала, что у ребенка реакция на БКМ - красные пятна от обычной смеси, но на творожок ...

Юлия
Мама мальчика (8 лет) Екатеринбург
Роман Сергеевич. 4,5 месяца. Конец ГВ?
ПРО НЕДОБОР ВЕСА И КИШЕЧНУЮ ИНФЕКЦИЮ
5 декабря мы были на приеме у педиатра и весили 5440. Наша педиатр посчитала, что нам не хватает 800 грамм для полного счастья. Но решение о докорме пока отложили, решила она отправить нас к неонатологу. Через два дня мы были у неонатолога, где весили 5530 и нехватку нам пересчитали. Должны мы весить были 5920. Дефицит 19%. И тут я заикнулась о том, что у Ромки очень жидкий и частый (2-3 раза в день) стул, что почти все впитывается в подгузник и много слизи. В итоге в срочном порядке дают направление в стационар в инфекционное отделение. В тот же день я не поехала, поехала на следующий день утром, вызвав скорую. Все меня спрашивают, есть ли температура и рвота, а их нет...
Мама троих (25 лет, 11 лет, 8 лет) Москва
Ох, уж эти заморочки с ЭКОпродуктами!

В группе ВатАп мне совсем голову заморочили мамочки, у которых дети аллергики. Хотят на угощение на ДР для детей только экологически чистые угощения. Одна мама стала просить печенья без глютена.

Начала искать, заморочилась. Легче наверное самой испечь, а то по местным магазинам прошлась, а там продукт с приставкой ЭКО не очень полезен((( ,

Мария
Мама двоих (13 лет, 10 лет) Москва
Мнение, изложенное в публикации, отражает исключительно позицию автора.

Милые дамы, сейчас расскажу свой опыт борьбы с атопическим дерматитом, дисбактериозом и стрептодермией. Многое будет не ново, конечно. Но вспоминаю себя, с волосами дыбом и в тихом ужасе от происходящего и думаю... Вот ведь точно есть такие же мамы, напуганные кто врачами, кто родственниками, а кто и самой собой в подобных ситуациях. Сидят, ищут советов в инете, а в большинстве своём ничего нового, успокаивающего нет. Те, кто победил или "перерос" АД об успехах не пишут, наконец-то успокоившись, а уж о стрептодермии почитаешь - так всё, кранты и жить не хочется))) Но уверяю вас, не всё так страшно! У нас просто не принято делиться хорошим, а негатив выплеснуть - раз плюнуть.

Рождение 2020
Мама двоих (21 год, 5 лет) Санкт-Петербург
Прикорм 

С чего начать?

В качестве первого прикорма рекомендуются каша или овощи. Если ребенок плохо набирает вес, у него имеется склонность к поносу лучше начать с каш. Если малыш имеет хорошие весовые прибавки или его чаще крепит, то целесообразно вначале вводить овощи.

Начало с овощей, а не как ранее было принято с фруктового пю

Мама двоих (13 лет, 7 лет) Москва
когда??ну когда же они пройдут(((((

девочки, опытные, кто с аллергией на ты!-подскажите когда пройдет реакция кожи на пищевую аллергию???сижу на диете где то неделю, пьем таблетки для жкт, мажемся, пятен конечно стало меньше- НО они есть!!!! и не мало!!правда на днях решила попробывать гиппоаллергенные блины съесть, а они то из пшеничной муки, у нас наверно и на глютен сыпет.....((((((

Lera Пищевая аллергия
Мама девочки (12 лет) Киев
цветем на пакетированные каши
просто поделюсь наблюдением: возможно, кому-то поможет или подтвердит чьи-то наблюдения.
раззнакомились частично с овощами, решила дать Хайнцовскую гречку (безмолочную, естественно). на третий день деть расцвел. огорчилась, что греча - не наш продукт, принялась сама готовить рис. деть ел - но видно, что не особо, да и комочками давится (протирала через сито). расслабилась, дала рис Ремедиа (думаю, Израиль фуфло делать не станет). и витаминки там есть, да и лопала за обе щеки (обычный рис первого сорта вообще считаю продуктом бесполезным для ребенка, а тут хоть витаминки). опять расцвела! не верила своим глазам, но через 3 дня исключила - и стало получше.
с удивлением обнаружила в детском магазе безглютеновую овсянку фирмы Провена (как объяснил продавец, среди детских каш такого не существует, это - обычные хлопья финского производства, варю 15 минут и в блендер. вроде, без ГМО, хотя мне сложно представить, как овес избавили от глютена). вроде бы, полет нормальный.
теперь задаюсь вопросом: можно ли готовить кашу из кукурузной муки (не блинной - обычной, без добавок, купила в органическом магазине). инфа противоречивая: где-то видела даже, что кукурузный крахмал каким-то образом связан с глютеном. хотя, как по мне, это просто безграмотность автора - кукуруза же априори безглютеновая? или я ошибаюсь?
Юлия Пищевая аллергия
Мама девочки (13 лет) Москва
4ый зуб и афигенно высокие эозинофилы...

На самом деле, зубы и эозинофилы (уже достало это слово за 10 месяцев, аж мозоль на языке) никак не связаны. Просто пишу в одном посте. Эозинофилы у нас 31, т.е. 31%. Это ужасно высокое значение и наш абсолютный рекорд, к сожалению, отрицательный. Еще повышенные лейкоциты в крови, в моче - незначительно. Ребенок белый и чистый, а внутри - буря. Ужас.

Сходили к аллергологу, сказали сесть на безглютеновую диету и мне, и доче. Это помимо того, что мы еще на без молочной диете сидим. Прописала зиртек,читаю возможные побочные эффекты и вижу СВДС - типа производитель вас предупредил!!! А врач сказала - надо!!! Давать не будем. Еще сказала добавить в рацион смесь Фрисопеп АС или Нутрилон пепти гастро. Кто пользовался - что лучше пошло? Вот думаю, как же решить со смесью...Одни вопросы...

На выходных поедем в Габрич сдавать какашки на дизбак и углеводы. Все никак блин не доедем за 10 месяцев.

Вообще, чем больше читаю про аллергию, специализированные смеси, дизбактериоз, лактозную недостаточность, тем большая каша в голове получается.

Направили к гематологу, чтобы выяснить - его это или нет. В понедельник поедем в 71 дет.пол-ку на 130-м (шучу) проезде Марьиной Рощи.

Прибавляем из рук вон плохо, точнее не прибавляем вообще. Еще кормлю, держусь пока, убрали все молочное и кисломолочное и содержащее глютен. Т.е. мне теперь и хлеб черный с водой нельзя, только воду)))). Про то, что обидно за ребенка, постоянно хочется есть - говорить не буду, итак понятно. А доча ни о чем не подозревает: делает первые шаги и смеется!

Вот такой кисло-сладкий пост.