Вопрос о том, что делать, если блюдо получилось слишком солёным. Может подразумевать поиск способов исправить ситуацию или уточнение, как избежать пересола в будущем.
в общем сало я пересолила. солила в тузлуке. держала 1 нед в нем. (хотя надо 2) попробовала, а оно пересоленое. можно его както обессолить?
посоветуйте пожалуйста, плииииз.
Со второй недели беременности у меня начался токсикоз,соответственно пропал аппетит , а с ним и желание готовить. На кухню меня не затащить до сих пор, готовлю только чтобы накормить семью, сама могу просто погрызть сухариков. Так вот с тех самых пор в готовке у меня полное фиаско, пересоливую, подгорает, то пресное, короче не вкусно, прям жалко мужа и детей, едят мою стрепню не вкусную...
Вот варила я доченьки овощное пюре (морковка+картошка+капуста). Водичка выкеплп получился пересол. Прежде чем дать ей сама не попробовала Даю Дарена глотает, а потом широко открывает рот, высовывает язык и говорит А-А-кх. Так она пару ложек съела, пока я додумалась попробовать.
...то ли соль морская солонее обычной, то ли...
Не пойму я что-то...
Дорогие ББ-шечки! Призасалке грибов я их кажется пересолила. Хотя соли брала строго по рецепту 45-60 г. На 1 кг. отварных грибов. Можно как-то исправит это дело(Может их кипятком залить перед едой
Всем доброго дня!!! Девочки, помогите советом! Заливное делала из рыбы, посолила, все было нормально, а когда застыло - мама дорогая!!! проще выкинуть.... но может можно реанимировать?
приготовила я фасоль. сварила 2 стакана фасоли (соль во время варки не добавляла, так быстрее варится). в отдельной большой сковороде пожарила лук, добавила томат и чеснок и вареную фасоль немножко в водичке туда же. после этого посолила, а точнее пересолила. мой беременчатый мозг посоветовал исправить ситуацию, добавив немного сахарного песка (пол столовой ложки). теперь вкус совсем...
Тушила с мясом и пересолила :( мясо нормальное, чечевица кошмар.
Что можно сделать? Выкинуть жалко.
Девченки, хотела мужу вкусный ужин зделать, да катлетки все и пересолила. ОЙ чего же делать.... в рот не возьмешь......жуть.....соль одна....?
СПАСАЙТЕ СООТЕЧЕСТВЕННИЦУ!!!!!
что делать то???????
Закатывала опята по рецепту с ББ, отзывы отличные. В процессе рассол не попробовала, доверилась рецепту. Закатала, осталось пару грибов (не влезли), попробовала.... дикий пересол.
Переваривать или со временем вкус поменяется в лучшую сторону (ну мало ли)?
Я, наверное, могла поддостать со своими вечными вопросами. Но сыпь достала меня, а теперь достают щеки. В общем, мы чистенькие ( в голове держу, что Зиртек причина). Щеки периодически розовеют, а вчера покраснели. ((((((
Все помнят знаменитую пословицу "Недосол на столе, а пересол на голове!"
Долго искала откуда же пошло это выражение.
В одном из словарей пишут так: "Недосоленное кушанье можно досолить, а за пересоленное только наказать. Говорится тогда, когда на стол подано недосоленное или пересоленное кушанье. Салтыков-Щедрин в своем произведении пишет ... Более подобно смотрите тут...
Девочки, что можно сделать? Она так то вкусная вышла, но соль мелкая очень была, я не подрасчитала... Можно еще как-то спасти ужин?
Запеченную в сырно-сливочном соусе. Что-то можно сделать???
Девочки, спасайте! Вчера вечером посолила красную рыбу, сегодня утром посмотрела, а она пересолена( что делать? Жалко так( можно как то ее реанимировать?
Солила как обычно 3:2 (3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара)
Как спасти? Может яйцами залить или сметаной?
Привет. Что посоветуете с ней сделать или как обработать? Спасибо))
девочки,как можно исправить ситуацию????помогите!!!!!!!
При готовке супов у меня две задачи – не сделать его слишком жирным и не пересолить.
