Что такое фенилаланин?

Фенилаланин — это аминокислота, которая является незаменимой для организма человека. Она не синтезируется в организме, а поступает с пищей, богатой белком. Фенилаланин участвует в синтезе других аминокислот, нейромедиаторов и пигментов. Недостаток фенилаланина может привести к нарушениям обмена веществ, а его избыток — к негативным последствиям для здоровья.