Бисквит
дорогие девочки. подскажите пожалуйста, как испечь пышный бисквит. а то ну никак не получается у меня. а так хочется порадовать близких.
Пышный бисквит для детей: рецепты домашней выпечки
Быстрый ответ
Для приготовления пышного бисквита потребуются яйца, сахар и мука. Яйца должны быть холодными, чтобы белки лучше взбивались. Муку необходимо просеять, чтобы бисквит получился воздушным. Белки отделяют от желтков и взбивают в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Затем добавляют желтки и муку, аккуратно перемешивая. Готовое тесто выливают в форму и выпекают в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяют зубочисткой или деревянной шпажкой: если она выходит сухой, то бисквит готов.
Обсуждения по теме
Москва
Почему бисквитный торт осел?
Делала все по рецепту, температура 180, не вынимала сразу , поднялся супер как , но спустя какое то время сдулся как мячик !
Кто знает какие секреты , может рецепты, как испечь вкусный , пышный и красивый бисквит ?
Москва
мк торта маккуин
1) http://stranamasterov.ru/node/225715
самый простой по-моему
2) http://cookorama.net/ru/blog/torty/tort-mashina-mcqueen-molniya.html
3) http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118473
4) http://party.ideidetsploshad.info/publ/detskiy_prazdnichnyi_stol/sladosti/tort_tachki/11-1-0-78
5) http://ideamenu.ru/tort-mashinka-makkuin/
6)...
Читать далее
Кобленц
торт Eierlikor
Торт на основе яичного ликера. Можно чем-то заменить сам ликер? Там его по рецепту 350 гр надо. Тесто из-за него очень жидкое, а сам бисквит потом получается очень вкусный и влажно-пышный
Хочу именно подобный торт испечь для деток.
Калуга
Урааа бисквитики для малышей
Давно не делилась рецептиками. Все как то не было времени, но этим рецептом поделюсь. Решила испечь бисквитный тортик, вроде все купила. Но, забыла взять муку(. Нашла полпачки пудинга хейнц. И вместо муки использовала пудинг сухой. Боялась, что не получиться или не поднимется бисквит. Ни чего подобного, все поднялось и даже красиво ровно подрумянилось. Бискивитик получился очень вкусным и...
Читать далее
Новосибирск
Как испечь бисквит?
Кулинарию я люблю, то и дело выискиваю в интернете любопытные рецепты, а в половине случаев придумываю сама. Хоть времени сейчас и маловато, но все равно хочется баловать себя и близких чем-то домашним, не магазинным сомнительного происхождения. Одна беда - не пойму, как испечь бисквит правильно? Исхищрялась уже всеми способами. Первая сложность в том, что яйца не получается взбить до пышной...
Читать далее
Красноярск
Быстро торт:)
Бисквит для мультиварки:) быстро и не хлопотно:)
Читать далее
Могилев
Быстро торт:)
Бисквит для мультиварки:) быстро и не хлопотно:)
Яйцо куриное – 4 штуки;Сахар – 160 грамм;Мука – 160 грамм;Ванильный сахар – 1 пакетик;Разрыхлитель – неполная чайная ложка;Если вы хотите испечь шоколадный бисквит, то вам понадобится какао – 1 — 2 ст.л.Яйца взбить немного с сахаром, поставить на водяную баню, чтобы сахар растворился:)Когда масса нагреется, сахар растворится снимаем и...
Читать далее
Владимир
Нужен совет
Читать далее
Люберцы
мини-кексик)) за 3 минуты))
Рецептик и подробности под катом
Читать далее
Москва
Стащила. Мини-кексик за 3 минуты!
Рецептик и подробности под катом
Читать далее
Как испечь бисквит в микроволновке
Оказывается, испечь бисквит в микроволновке можно за 3-5 минут. Выпечка получается не хуже, чем в печке с конвекцией - пышной и аппетитной. Для работы понадобится глубокая чашка, не менее 0,5 л, можно использовать формы из силикона. Если в инструкции к микроволновке нет готового рецепта, адаптируем обычный.
Читать далее
Брест
Тортик для себя любимой на День рождения.
Спасибо Lencha за идейку и рецептик тортика "Панчо". Захотелось мне испечь его на свой ДР.
Читать далее
Москва
бестолковая мультя !!!!
Повелась на всеобщую истерию и купила сие какашку чудо Редмонд 4506. Решила испечь шарлотку. Отходя от темы, руки у меня растут откуда надо, готовлю хорошо и опыт имеется большой. Поставила шарлотку значится, про тикало положенное время, открываю, а там пригоревшая ко дну и сырая сверху шарлотка. Ладно, первый блин комом, не расстраиваюсь. Попытка намбер ту, творожная запеканка. Открываю, та...
Читать далее
Москва
Тортик "Яблочко"
Читать далее
Москва
Вкуснющая шарлотка с орехами
Неожиданно получился вкуснейший пирог! (Сфотографировать не успела, муж начал есть есть ещё вчера, к утру мало что они с детём оставили.)
100г масла сливочного взбить с сахаром 2\3 стакана, несколько минут до пышной пены, 3 яйца, вбивать по одному, взбивая по минуте, взбивать массу до пышной пены, минут три -пять на высокой скорости, 1ст муки смешать с разрыхлителем (1ложка) засыпать...
Читать далее
Москва
Бисквитно-суфлейный торт с курагой
Читать далее
Москва
Москва
Тортик (не помню как называется, но помню, что всегда получается вкусный))))
Всем привет! Этот рецепт слизала у кого-то из наших дев-мастериц(к сожалению автора не вспомню). Делала тортик дважды, и оба раза он меня выручал))) Для деток просто отличный вариант и на д/р и просто так. Приятного аппетита!!!
РЕЦЕПТ тортика прост и быстр:
сметана 500 гр
сахар 1 стак.
желатин 3 ст.лож.
бисквит (по любому рецепту или покупной, можно также...
Читать далее
Киев
Хотела испечь Пышный медовик - получился блин комом :)) помогите советом
Ой, девочки! Даже не знаю с чего начать: я вчера ПЕРВЫЙ раз в жизни решила испечь торт! С духовкой дружу очень хорошо - пеку часто: пироги,рыбу, мясо, картошку и т.д. А ещё пеку наполеон часто. ну там коржи тонюсенькие. А вот что-бы бисквит какой или пышный медовик - никогда ни разу не пекла - боюсь:) Я очень сильно люблю магазинный медовик - пышный такой, мягенький, ну точно можно кушать...
Читать далее
Одесса
Детские торты на 1 год или как я поздравляла своего сынишку
На первый день рождения сына сначала думала купить большой торт, но подумав, решила испечь сама. Во-первых продукты выбираю качественные — в магазине смотрю на срок годности и состав. Долго смотрела в Интернете какие бывают детские торты на 1 год, но мало что нравилось. Но потом подумала, и мне пришла в голову гениальная мысль. Так как ребёнок любит играть мячом, да и почему-то сразу перестает...
Читать далее
Москва
Мой первый Красный бархат
Девочки, хочу поделиться с вами моей радостью:)!!! Давно собиралась испечь торт Красный бархат и вот наконец-то!!!!!
Читать далее
Пермь
Мои первые ТРИ торта , фото
Девочки, привет!
Нахожусь в декрете. И пришла мне идея , на первый годик дочке, испечь торт самой. Взглянув на цены заказных тортов , думаю, ну точно сделаю сама! 😃 Была не была😃 и так хотелось попробовать себя в новом деле🙃 Купила всё что нужно....шпатели, кондитерский мешок, подставку крутящуюся (кстати, вообще не крутится, нужна нов
Читать далее
Могилев
Секреты приготовления вкусной шарлотки
Советы, которые помогут превратить пирог в кулинарный шедевр.
Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. Традиционную шарлотку готовят из яблок. Самым лучшим сортом яблок для шарлотки по праву считается антоновка. Невероятно ароматные, с ярко выраженной кислинкой, антоновские яблоки великолепно оттеняют и дополняют вкус сладкого...
Читать далее