Чтобы приготовить хычины, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода, соль, начинка (мясо, сыр или картофель), лук, специи. Вот пошаговый рецепт: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Для теста смешайте муку, воду и соль. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут. 3. Для начинки нарежьте мясо, лук и другие ингредиенты. Добавьте специи по вкусу. 4. Раскатайте тесто в тонкие лепешки. 5. На каждую лепешку выложите начинку и сформируйте хычин. 6. Разогрейте сковороду и обжарьте хычины с двух сторон до золотистой корочки. Готовые хычины можно подавать со сметаной или соусом.
Разные есть рецепты. Я делала на кефире, но можно и на воде.
и не только Хычины готовились легко и быстро. У меня был кефир около 0.5-0.7л (кефир не гасить),соединила его с мукой(сколько взяло тесто).
С опозданием и коротко, потому что с телефона)
Моя старшая дочка и сын любят горные лыжи, поэтому каждый раз приходится что-то изобретать, при это подгадывая на каникулы. В этот раз с 8 апреля были. В прошлом году в это время ездили в Кировск (Апатиты), там ещё зима вовсю, но с погодой повезло, было постоянно очень солнечно и н
Пока ребенок активно планируется, мы стараемся не менее активно отдыхать =)
Отрываюсь, так сказать, перед годом жизни без экстрима )))
7го марта мы с мужем улетели кататься на сноубордах в приэльбрусье! Прилетели, встретились с нашими друзьями, заехали к ним в гости в Лермонтово. Там и переночевали. А на утро 8го марта поехали уже в поселок Терскол, где для нас сняли...
Пожрать)))
Это народная мудрость...
Жаль, что я не умею и не люблю готовить, как же везет людям, которые наоборот умеют и любят это делать)))
А мне повезло, что эти ( некоторые из них) люди- мои друзья)))
Диана приходила меня лечить шурпой и хычинами.
Жалко, что процесс замешивания хычинов ( а может чудушек) я пропустила, Сашку спать...
Хычины - жареные лепёшки из пресного
теста с картофельно-сырной или мясной
начинкой с зеленью.
Потребуется:
500 мл кислого молока или кефира
мука - сколько возьмет тесто (у меня ушло
около 5 стаканов)
1 ч.ложка соды (негашеной)
соль
Классические начинки:
- мясо+лук+зелень
- брынза+зелень (можно использовать
любой другой...
Рецепт оказался очень простым. Подробности под катом....
Я с рождения живу на Кавказе и местная кухня для меня родная, и лезгинка огонь в душе пробуждает, да конечности в пляс пускает, ну и диалекты понимаю, т.к. многие друзья разных национальностей.Но и о своих традициях и обычаях не забываю. Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы-кабриолет)))как в шутку называют у нас порой хычины. Ибо как популярна пицца у итальянца, так востребован хычин на...
Я с рождения живу на Кавказе и местная кухня для меня родная, и лезгинка огонь в душе пробуждает, да конечности в пляс пускает, ну и диалекты понимаю, т.к. многие друзья разных национальностей.Но и о своих традициях и обычаях не забываю. Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы-кабриолет)))как в шутку называют у нас порой хычины. Ибо как популярна пицца у итальянца, так востребован хычин на...
Мы с мужем разных национальностей, разной веры.
