Чтобы приготовить дорадо, необходимо выполнить следующие шаги:
1. Подготовить необходимые ингредиенты: дорадо, специи, соль, растительное масло, лимон (по желанию).
2. Очистить рыбу от чешуи и внутренностей, удалить жабры.
3. Промыть рыбу под холодной водой.
4. Посолить и поперчить рыбу снаружи и внутри.
5. По желанию можно добавить специи по вкусу.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжарить рыбу с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки.
8. Подавать дорадо можно с гарниром из овощей или картофеля, а также с лимонными дольками для украшения.
Девочки, вычитала рецепт дорады. Девочки, кто уже готовил, может знаете еще какие-то особенности приготовления. Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами. Как ваши домочадцы относятся к этой полезной рыбке?
Девочки подскажите,с какой рыбки начинать???вчера покупала камбалу с картошкой Semper съел с удовольствием.Сегодня планирую готовить дорадо вот думаю малому на обед дать дорадо с овощами.Вот думаю не слишком ли жирная?или лучше речную?но в речной куча костей.....
1) есть-ли детки, которые спят один раз в день? мы спали 2 раза раньше, сейчас на первый сон фиг уложишь, а второй слишком длинный получается, что на ночь сложно уложить. вот думаю, может пусть спит 2 часа, но один раз? в нашем возрасте так можно уже? хватит ему 2х часов сна за день?
2) кто рыбу сам делает для деток, какую рыбку даёте? треску я ненавижу с детства, не выношу её запах до...
Готовила вчера первый раз дорадо (или дораду, как правильно?) получилось умопомрачительно вкусно. Я вообще обожаю рыбку и морепродукты, но даже мой муж - который к ним равнодушен- попросил добавки и похвалил.
А вот рецепт. Фото нет.
Как приготовить свежего тунца
покупаю целико лосося (семгу)- уже приелась! очень люблю рубку!
покупала дорада-не впечатлила
посоветуйте вкусную рыбку! и как ее готовить
Планируя отпуск,я почитывала это сообщество,и решила выложить и свой отчет,вдруг кому-то будет полезен и наш опыт.
Это наша третья поездка по Европе и первая - вместе с дочкой, а так же самая дальняя.Почему мы просто не купили поездку в турфирме и не поле...
Обычно в духовке я делаю дораду (или дорадо, не знаю, склоняется ли она).Далю максаимально просто: соль, перец, чеснок, лимон, паприка для цвета, иногда добавляю базилик.
А в выходные купила тушку хека. Ни разу его не готовила. Он жирный? Можно его так же в духовке или надо сливочного масла добавить?
ДД, сегодня озадачилась какую бы рыбку приготовить? Врач сказала что нельзя крупную рыбу, так как она накапливает много ртути. Вот точно помню, что тунца нельзя. А треску можно? А то лежит в морозилке, скучает, а я на нее засматриваюсь) или дораду? Хочу сделать на пару или в духовке. А что вы из рыбы готовите?)
...запечёная дорада! Мы с Аней за 5 минут разделались с рыбкой даже сфотать не успела! А рецепт настолько прост...
почистить рвбку, посолить, поперчить, посыпать травками, обмазать оливковым маслом, лимоном и в духовку на 20 минут! Готовую полить лимонным соком...)) Мммм...
Сижу такая сытая, довольная)
Фото не моё...
Оксана, большое спасибо за морских рыбок.
https://m.babyblog.ru/user/lenta/id1713817 Мы дошли до магазина и на нашем столе и в холодильнике теперь вот такая рыбка Дорадо.
...и меня это пугает)))) если честно...Теперь кулинария стала моим вторым Я...Раньше я, конечно, тоже готовила, но ни с таким рвением. А просто, потому что "НАДО". Иногда могла вообще не готовить...Муж придет и что-то сам сготовит (он на это просто смотрит). А тут меня поперло. Каждый день вкусняшки своим мальчикам готовлю...И главное, с большим удовольствием))) Выискиваю новые рецепты...
Вот никогда не умела я готовить рыбу, вечно она у меня как подошва. Но мужу не хватало видимо фосфора, и он все время ныл, что мы практически не едим рыбу! и я решилась на форель, подумав о том, что ее ведь практически невозможно испортить. Рецепт до безобразия прост
Чем еще заняться в декретном отпуске, когда ребенок позволяет?)))) Я увлеклась кулинарией а тут на глаза попался конкурс от Простоквашино, решила попробовать поучаствовать - захватило))) на высокие места не претендую, куда уж мне?)))) А вот победа в дуэлях дает тоже очки. Очень нужна поддержка, если мои блюда достойны, конечно
Готовила рульку а-ля Eisbein, Дорадо с овощами и...
Вот наконец то научилась готовить белую рыбку.... не только стейки из лосося могут есть в моей семье домочадцы... Дорадо, ОЧЕНЬ хорошо идет со шпинатом или салатом.. и белым вином можно по торжественному случаю и шампусика открыть!!!!!
готовиться элементарно :
2 рыбки - свежие
1 духовка - нагретая
соль перец и специи по вкусу
печь 15-20 мин при темп 200...
Не отписывалась в выходные- были на даче,а она у нас на границе областей,поэтому там выходить в сеть по стоимости сравнимо с разговорами в роуминге)))
Описывать все сьеденное не буду,чтобы не перевиратт- не так уж и помню. Но на весах плюса нет*как было после дачи раньше,обьедаясь чипсами и колой по дороге на дачу и с дачи*, вес 79кг ровно!
То есть -0,3кг за выходные)))
Готовится оооочень просто и быстро!
В понедельник (грубо говоря) муж покупает дораду охлажденную, потрожит ее. Обсыпает солью снаружи и убирает в морозилку.
В субботу утром достаем ее и готовим на обед. Просто обсыпаем опять солью и убираем в духовку под гриль на 20 и 15 минут с разных сторон. Пока она в духовке, муж едет за вкусным хлебом и зеленью и обед на ура)))
Блюдо вкусное, очень быстро готовится.
Сибаса чистим, поторошим.
Брюшко солим, перчим, вкладываем веточку укропа или петрушки и дольку лимона.
