Фитоэстрогены в пиве и питании

В пиве содержатся различные вещества, но гормоны в их числе не присутствуют. Гормоны — это биологически активные вещества, которые вырабатываются в организме человека и регулируют различные процессы. В пиве могут содержаться фитоэстрогены — растительные вещества, которые по структуре похожи на женские половые гормоны эстрогены. Однако их содержание в пиве невелико и не оказывает существенного влияния на гормональный баланс человека при умеренном употреблении напитка.