Это предложение может означать подготовку котлет для последующего замораживания с целью сохранения их свежести и вкуса на более длительный срок. Ответ на вопрос о котлетах для заморозки может включать следующую информацию:
Ростов-на-Дону
Поделитесь пожалуйста вашим рецептом котлет, которые замораживаете? В каком соотношении берете мясо, что добавляете? Чтобы не сухими потом были и можно было бы готовить в духовке.
За всю свою жизнь я так и не научилась готовить вкусно котлеты. Мои конечно едят и нахваливают, а мне не нравится.
Как то попался рецепт - потереть картоф
Мытищи
Добрый день! Приобрела мясорубку, есть насадка для кеббе. Хотела не в классическом виде сделать (с булгуром), а просто как котлеты с начинкой.
и вот думаю какую сделать начинку, чтоб можно быть заморозить? Желательно максимально просто чтоб было)))
всем заранее спасибо 🌺
Новокузнецк
Подскажите пжл. Купила фарш охлажденный, но понимая, что приготовить из него не успеваю, заморозила. Сегодня достала, разморозила, сделала фарш для котлет. Налепила котлеток, первая партия уже готовится (в пароварке). Понимаю, что котлеток получается слишком много. Вот в чем вопрос, можно ли теперь налепить котлеток из сырого фарша и заморозить? Т.е. получится двойная...
Москва
Девочки очень хочу печеночных котлет. в заморозке только куриная печень. как думаете если ее через мясорубку пропустить нормально получится? или лучше из говяжьей сделать?
Краснодар
Вчера задумала наготовить сегодня очень много, но, думала, что боли в животе помешают... ан нет =)))
Результат моих сегодняшних кухонных стараний: картофельные зразы с грибами (заморозка для разогрева), куриные котлеты с начинкой (заморозка для разогрева), компотик, супчик, аджика из томатов, аджика "огонек", хрен с помидорами, салатик из курочки, свининка в фольге, картошка-пюрешка...
Новосибирск
Список покупок я составила, теперь хочу запланировать дела, чтобы максимально облегчить себе жизнь после рождения сыночка.
Итак, что я сама себе уже придумала (займусь после Нового года):
Сегодня мое мелкое чудовище под названием Миша проснулся в 5утра))) поэтому к половине девятого я уже переделала ВСЁ!!! Приготовила завтрак и обед, все примарафетила, полетала с ершиком, раковины блестят (мне оч.понравилось средство Санита -Блеск металла, и дешево, и реально все сверкает))). Зеркало в прихожей не дождалось понедельникового ЕЧУ, когда я мою зеркала, помыла его сегодня, потому...
Челябинск
Сидим с Сашей дома, лечим кашель насморк. Квартира торцевая, батареи так и не включили, ночью +2. 😬 Кондиционеры включены на обогрев практически непрерывно, обогреватель тоже. Но болеем всей семьей. 🤧 Вторая неделя подходит к концу. Сегодня день выдался какой-то напряженный в плане готовки...
Москва
Решила здесь разместить, как я кормлю детенку. Может, кому сравнить хочется, чтоб свое оценить с реальностью, а не тарелочками из соц сетей…
Бывают дети, которые хорошо едят. А бывает иначе. Она не ест то, что ем я. Предпочитает понятные ей продукты и свой знакомый набор.
Москва
Итак, расскажу про новый опыт в воспитании дочки...и как у меня появился второй сын 18 годов
Дочка Таня у меня достаточно избалована, парни в ней в очередь выстраивались....
Но на концерте рок группы она познакомилась с парнем Федей. Зацепил он ее добротой и терпением, некой детской непосредственностью...
Пошёл букетный пери
Винтертур
Недели конечно напряженные впереди. На работе время отчетов, мероприятий. Дома планирование на год, обсуждение планов, финансов, возможный вложений, изменений. У детей и у меня тренировки. По ощущениям мозг работает на 299% из 100% возможных 😁
В пятницу закупилась с расчетом заготовок на неделю.
В субботу после завтрака убрала обе
Всегда с интересом читала о первых месяцах жизни с двойней, мне казалось, это что-то нереально тяжелое и я не представляла, где возьму силы на такое. Но наш месяц пролетел незаметно. Хоть и был очень волнительным. Физически я не устала. Морально было тяжеловато, особенно вначале. Ну так по порядку расскажу. Про будни, режим, кормление, здоровье.
В прошлом посте писала о родах своих. И...
Санкт-Петербург
Всем привет) Расскажите пожалуйста, какие заготовки делаете в заморозку?) Думаю, что когда в декрет выйду - надо начать делать заготовки, что бы потом проще было после родов и мне, и мужу) Кроме котлет, фрикаделек, стейков, перцев и сырников пока ничего в голову не пришло 😄
Милые девочки, всегда выручаете) что можно приготовить из мясного фарша? Очень очень очень много фарша появилось у меня, муж уже не может видеть котлеты и фрикадельки)) Что вы готовите из фарша еще? Про заморозку не говорите, часть уже заморозила)
Долгопрудный
Мне очень не хватает отдельной морозильной камеры. Та морозилка, что у меня есть немного вмещает. Вот какие заморозки я хочу видеть у себя в морозилке : котлеты мясные и куринные, фрикадельки, тефтели, манты, пельмени, вареники. чебуреки.(Э-э-э-э-эх, мечта моя!). Ну фрикадельки и вареники у меня периодически есть в морозилке. Очень выручает.Подписывать дату на пакетах буду...
Москва
пока Софик у няни....устроли продуктовый шоппинг...накупила мясаааа.....ахх
приготовила, борщ
голубцы...и на заморозку и пожарила....
наделала котлет мясных, заморозила
лазанью
рыбные котлетки
шубу приготовила)))обожаю этот салатик)))
в общеммм неделюможно не парится особо))))))))))))
да кстати...у нас лезет 4 зуба))))))))))))))))))))
Саратов
Кажется, у меня опять начался период "гнездования" - мне резко захотелось самой готовить какую-нибудь часть прикорма (в частности, все, что связано с мясом и овощами). Здесь встав вопрос о готовке мяса. Так как в виде пюре сын от него категорически отказывается (и тут я его понимаю), хочу попробовать сделать его в виде котлет или фрикаделек. Но
Москва
Моя дипломная работа. Таки ананасы из них лучше, чем птички)
Берлин
Нарезаю разные овощи для заморозки, потом достаю в разных сочетаниях и отвариваю с солью и карри. При наличии можно добавить тефтели от оставшегося фарша для котлет.
1.
Вест-Спрингфилд
Уже во всю настроена рожать, сумки готовы. Родня каждый день в 9 утра отзваниваются и спрашивают не рожаю ли я, если не дай Бог не возьму трубку (купаюсь или попросту в туалете сижу) так уже и мужу звонят, панику подымают ))
Вчера решила наготовить домашние полуфабрикаты для мужа (котлеты, тефтели, отбивные). Сегодня вытащила все мясо с морозилки и налепила тефтель, котлет и отбивных со...
Москва
Перепал мне куст мяты. килограмма на полтора. что с ним делать - не знаю. мяту добавляю в борщ, выпечку и некоторые вторые блюда. сушить не вижу смысла - чай с мятой не особо любим.
вот подумала, может, заморозить? кто-нибудь пробовал? как себя мята в заморозке ведет?
PS. Итак, большую часть куста порвала на листочки и заморозила в герметичном контейнере. (Нашла мнение, что ели...
Москва
Всем доброгго дня!! Итак, заморозки:
1.
- фарш,
-пельмени,
-фаршированные перцы,
-голубцы,
-наггетсы,
-котлеты,
-бифштексы (если что вспомню - дополню)
2. разделывать мясо стараюсь сразу после покупки, но не всегда получается, т.к. ездим в магазин чаще после работы или ночью (обычно уже не до разделки). Стикеров нет, пишу обычно на...
Анализируя итоги могу сказать, что выпечку сложную не успеваю. Запланировала и торт и пирожные, а вместо этого смогла только шарлотку по быстрому слепить. Многие запланированые гарниры не готовила, т.к. не было необходимости. Запланировала их на эту неделю.
Что использую: планирование меню - супер, анализ съестных остатков стал более удобным и главное - заморозка! Теперь моя семья не...
