Войти
Бэбиблог Темы Тесто для пельменей: чтоб не разваривались

Тесто для пельменей: чтоб не разваривались

Быстрый ответ

Требуется рецепт приготовления теста для пельменей, которое не разваривалось бы при варке.

Обсуждения по теме
Мама двоих (16 лет, 12 лет) Москва
Советы домашнему кулинару

В тесто для лапши и пельменей не рекомендуется вводить молоко: бульон мутнеет, а изделия быстро развариваются. Если тесто для пельменей положить в полиэтиленовый пакет и оставить на столе или в холодильнике на 1 час, оно станет эластичнее и будет хорошо раскатываться. Если при варке пельменей часть их прилипла ко дну посуды и не всплывает на поверхность, надо осторожно поддеть их шумовкой...

Могилев
"Моё" идеальное тесто для вареников и пельменей

Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробывала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт


Если честно я уже потеряла надежду, что когда- нибудь буду вылавливать из кастрюли не творог и тесто отдельно, а вареник. Это тесто увидела в кулинарной передаче около года назад, оно...
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Моё идеальное тесто для вареников и пельменей

Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробовала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт


Мама троих (30 лет, 23 года, 14 лет) Черкесск
Обо мне и о моей свекрови.... кулинарное....))))

Пишу просто так.... Не жалуюсь. Просто вспомнилось и улыбнулось)) Может улыбнетесь вместе со мной, и вспомните своё и о своей. А найдутся желающие швырнуть тапком- велком, к тапкам нам не привыкать)

Моя свекровь не любит мою готовку.

Мама двоих (12 лет, 9 лет) Белгород
дополнение ко дню 13. Режимы мультиварки

Распространённые режимы работы

К таким режимам относят функции, имеющие надписи: "Гречка", "Плов", "Молочная каша". Они есть почти во всех моделях данных бытовых приборах. Вот примерно так они выглядят на панельке некоторых моделей:

0
2
ГСД, рекомендации из личного опыта


Гсд поставили по итогам ГТТ на 25 неделе.

До этого проблем с уровнем сахара никогда не было. В семье диабетиков нет, до беременности индекс массы тела был 22 (норма).

Врач ЖК направил к эндокринологу, первая встреча с которым была короткая. Информации дали мало, а какие вопросы задавать - я еще не знала. Итак, купила глюкометр

Мама мальчика (18 лет) Москва
Паста... Очень вкусно

О том, сколько на самом деле существует видов пасты, остается только догадываться, но самые основные перечислим сегодня.

По готовности можно выделить 3 вида пасты:

- Сухая паста - паста, изготовленная из муки твердых сортов и воды

- Свежая паста - паста, изгото...

Мама двоих (16 лет, 14 лет) Москва
рецепты для мульти, тоже украдено

Девочки, нашла хорошую подборочку для наших любимых кастрюлечек.
Некоторые рецепты всем давно известные, а некоторые так сказать от первого лица.
Удобно, что много и в одном месте

Мама мальчика (16 лет) Саратов
Рецепты для мультиварок-скороварок АRC, Land Life и др.
Девочки, нашла хорошую подборочку для наших любимых кастрюлечек.
Некоторые рецепты всем давно известные, а некоторые так сказать от первого лица.
Удобно, что много и в одном месте
Eva
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Паста. Пастапастапаста.

Обещанное!

Ща вот вспомнила, села и пока не напишу, не встану!

Простите, что затянула!

Аттеншн. Дико много текста. Голодным не читать!

Барнаул
Паста. Пост о ней и мои рецепты.

Девочки, давно обещала рецепты пасты.

Вот собралась.

Так как я не кулинарный блоггер - комментарии и вопросы приветствуются. На все отвечу и дополню, что не понятно.


Мои рецепты пасты.
Некоторые из них я училась готовить под руководством итальянцев, некоторые выспрашивала в ресторанах, некоторые неоднократно пробовав просто составляла сама, подсматривая в инетах...
Мама мальчика (10 лет) Санкт-Петербург
Паста. Пост о ней и мои рецепты.

Девочки, давно обещала рецепты пасты.

Вот собралась.

Так как я не кулинарный блоггер - комментарии и вопросы приветствуются. На все отвечу и дополню, что не понятно.


Мои рецепты пасты.
Москва
У кого то повзаимствованно
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ДО 5 ЛЕТ

Бульон

80—100 г мяса с костями очистить от жира, залить двумя стаканами холодной воды, поставить на средний огонь, накрыть крышкой, медленно довести до кипения, снять пену и варить до 2-х и более часов в зависимости от качества мяса. Бульон заправить или мелко нарезанными овощами (мор ковь, капуста, брюква), или отдельно сваренным...