Я вот для себя (и своей семьи) открыла это блюдо не так давно.
Оказывается запеченный лук - это очень вкусно, он такой сладкий получается!
Сам рецепт очень прост (есть и другие, их много, но у меня самый простой): ощищаем луковицу, вынимаем середину (это самое сложное, но далее я поделюсь одним секретом, а может и не секретом), оставляем 2-3 слоя лука, в зависимости от толщины, немного солим и внутрь помещаем фарш (беру фарш из индейки, он получается нежнее) и ставим в духовку, разогретую до 180 примерно на 40 минут. Ниже фото